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雪燕怎么辨别真假

生活经验雪燕

雪燕怎么辨别真假
1、闻味道：雪燕并没有特别浓烈的气味，如果发现有化学药品味道或者是油腻性的气味，一般都是被判断为是假冒伪劣商品 。
【雪燕怎么辨别真假】2、吸水法：雪燕的吸水性能是非常丰富的，具有非常强的吸水作用，雪燕是放入水中，大概只需要三秒钟就能做，能够增加到30%以上 ， 由于水的吸附能力是非常强的，另外 ， 雪燕放水后短时间内的吸水量是有限，重量的幅度一般都会达到20%左右，用肉眼还能够发现有一些水珠 。
3、看盏形：真的雪燕盏型通常都是非常舒展的，而且纤维疏松，也是呈现丝状的，裂缝是非常丰富的 ， 通透性也是不错的 。如果结构呈现丝状的，但是长短粗细并不一样，而且贵也是形状也不规则，通透性比较差，色泽也不是特别的纯正，那么有可能就不是真的雪燕 。
4、品尝味道：真的雪燕在煮后会发现有一种蛋白的腥味，而且口感是非常润滑的，颜色是淡黄色的 ， 并不会特别的白，而且是呈现半透明状的 。这样的颜色会有深有浅 。
如何分辨雪燕真假图解
国内很多人食用的雪燕一般是从马来西亚进口，而马来西亚雪燕多半是印度进口的，营养价值高市场需求大，很多人都担心买到假的雪燕 。那么，如何分辨雪燕真假？雪燕可以天天吃吗？
如何分辨雪燕真假
雪燕为新型滋补产品，为雪燕树的木髓分泌物，产量稀少 。同时 ， 少数不法商人为了谋取暴力，采用其他植物树脂甚至化学胶来假冒雪燕，一时间，让不了解雪燕的消费者真假难辨 ， 浪费时间和钱财 。

其实只要认真的了解一下真假雪燕的外观，它们之间是很容易分辨出来的 。

真雪燕为珍贵的雪燕树树脂，泡发后晶莹剔透与燕窝较像;经研究含有多种珍贵营养，具有补水保湿，减脂润肠，提高人体免疫调节，增强儿童大脑开发，抑制癌症之生长及转移，调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效 。
外形：多为团状物 ， 部分雪燕可以看到明显的丝状纹路

颜色：50%的真雪燕单颗颜色有深浅 ， 都为半透明状

杂质：90%以上真雪燕都有树皮杂质 ， 若无杂质的真雪燕价格一定在200元一斤以上，否则为假 。

泡发：90%以上雪燕泡发后会拉丝 ， 也存在泡发后成沙冰状 ， 或果冻状 。

树脂性假雪燕 ， 是不良商家用外形类似雪燕的其他树脂如合金欢树脂、梧桐树脂等树脂假冒雪燕 。因为各类树脂可食用性不同，比如常见的松树树脂(松香)就有毒，专家提醒，这类假雪燕有的有毒，或是有潜在性危险 。请消费者一定不要误食假雪燕 ， 后果严重 。

树脂假雪燕：为冰糖状 ， 内部紧实;颜色统一，或全白或全黄;少有杂质;泡发后无拉丝，都为沙冰状 。售假商家一般宣传为新型雪燕，价格便宜，杂质少 。

人造假雪燕由化学胶调制 ， 再制成条状，并有加入色素调至黄色或白色，这类假雪燕不被人体吸收，有的还有毒，会导致胃痉挛、肠阻梗，影响儿童团个身体发育 。

不同树脂的可食用性复杂 ， 有些树脂甚至有剧毒，而一些是有潜在性危险 。请消费者一定不要误食假雪燕 ， 后果严重 。
雪燕可以天天吃吗
雪燕的营养价值确实比较高，但是雪燕也有很多的禁忌事项，在吃雪燕的时候要避免接触一些辛辣油腻性的食物 ， 雪燕中的蛋白质量较高，要少食酸性的食物 ， 两种食物不可以同时吃 ， 否则就会引发消化道不适应的症状 。

在吃雪燕的时候要避免喝茶，其实茶叶中是含有大量的鞣酸的，能够破坏人体药物的营养成分，最好是需要隔开1到2个小时 。

吃雪燕也是讲究方式方法的 ， 尽量的选择少吃多餐的方法，定期进食，每次雪燕需要达到3到5克 ， 最好是要空腹服用 ， 每天可以吃一次，或者是隔天吃一次，晚上空腹吃效果 。

感冒的人是不可以吃雪燕的，感冒的人的吸收力会比较差，所以大家要特别重视 。/4、吃雪燕的时候也不可以再抽烟，也要避免吸收二手烟 。
桃胶雪燕炖多久最好
将桃胶和雪燕用清水浸泡十五到二十小时左右 ， 用手捏没有硬心 。桃胶和雪燕发头比较大，少许几个就可以 ， 没经验的如果跑多了可以下次用 。煮前两三个小时将银耳和莲子放入温水中泡发 。


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