正月春节过后 ， 紧接着便迎来了正月十五元宵节，这是中国春节年俗中最后的一个重要节令 。在元宵节这一天，家家户户会有吃“元宵”的习惯，也就是我们常说的汤圆 。
元宵节为什么要吃汤圆？
正月十五吃元宵，是在我国已经流传了很久的习俗 。这要追溯到宋代，民间流行了元宵节吃的一种新奇食物“浮元子”，也叫做元宵 。其实元宵就是汤圆，常常用芝麻、豆沙、核桃仁、枣泥、白糖等馅料，用糯米粉包裹而成的圆形丸子，可甜可盐 ， 也可以油炸、汤煮，当然一般情况做甜品食用 。南方人习惯是“包”汤圆，而北方人则是“滚”汤圆，虽然做法在地域上有些区别，但都是取其团圆美满的寓意 。
食用汤圆要注意什么？
1、汤圆不能一次性吃多
【元宵节为什么要吃汤圆?食用汤圆要注意这些问题】汤圆口感香糯 ， 馅料甜蜜，忍不住就想多吃几个 。但是在这里提醒大家，汤圆虽好 ， 可不能一次性吃多了 。汤圆是属于高糖分、高热量的食物，尤其是外皮用糯米粉制作而成，馅料中往往含有许多糖分 ， 热量高，容易产成饱腹感 。一不小心多吃，热量和糖量都容易超标，并且还可能出现腹胀、不消化等情况 。所以 ， 每餐在食用汤圆时，建议不要超过5个 。
2、早晚不吃汤圆
有些人想把汤圆直接当早餐食用，这一点并不提倡 。因为汤圆中含有黏性高的糯米，不容易被人体消化 。人体在早上时肠胃功能处于较弱的状态下 ， 不利于消化糯米，容易出现泛酸、烧心的情况 。在晚上吃宵夜时，也不建议吃汤圆了，因为宵夜离睡觉的时间近，可能汤圆还没有能完全消化就要睡觉了，一样可能导致肠胃不适的症状出现 。
3、吃汤圆的时候多喝点汤
汤圆由于是糯米制成，容易发腻 ， 这时候多喝点煮汤圆的汤水，可以帮助促进消化 。其次，汤圆中很多微量元素、营养素会在烹饪的过程中溶解在汤中，所以 ， 吃汤圆的时候不要忘记了多喝一口汤 。
4、糖尿病病人谨慎吃汤圆
汤圆给人的第一口感就是“甜”，为了追求口感，往往在汤圆的馅料中会加入许多的糖分，这对糖尿病病人来说是需要注意的事情 。建议糖尿病病人在选购汤圆时尽量选择低糖或无糖的汤圆，在烹饪过程中不要再加入过多的糖分 。
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