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1、苦瓜是可以生吃的 。
【苹果苦瓜可以生吃吗 苦瓜可以生吃吗】2、适当的生吃苦瓜可以对人体起到清热解毒的作用，对人体有益，还可以直接将苦瓜榨成汁，能有效促进肠胃蠕动，进行排毒，但是并不是每个人都可以生吃，苦瓜中含有草酸，不适合肠胃功能弱的人食用 。
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