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蜂蜜 凉喝热喝效不同：
新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也可将其配制成水溶液服用，因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收 。需要朋友们注意的是，采用不同的方法服用蜂蜜，功效也不相同 。
明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也 。生则性凉，故能清热 。熟则性温，故能补中 。”因此，用凉水冲服蜂蜜，具有清热、润燥 ， 解毒的作用，适合于体质偏热的人食用;而用热水冲服蜂蜜，则具有补益脾胃，促进消化的作用，适合于脾胃虚弱的人食用 。
中午喝蜂蜜 营养且解乏：
蜂蜜营养丰富 ， 人们都知道早晚喝蜂蜜有好处，其实中午喝蜂蜜也是不错的选择 。
经过一上午的活动，人们从早餐中得到的热量已经消耗殆尽;而中午不仅是人体一天中消耗热量最多的时候，还是大脑活动最活跃，也是感到最疲劳的时期 。
蜂蜜中的果糖、葡萄糖能很快被身体吸收和利用 ， 迅速改善血液营养状况;蜂蜜在人体内产生的热量相当于牛奶的15倍;维生素B含量与鸡蛋相等;蜂蜜富含丰富的矿物质，如有益身心的钾 ， 起镇静作用的镁，强筋健骨的钙，增补血液的铁、铜，健脑的磷等 。中午喝蜂蜜 ， 最能补充大脑营养，解除疲劳 。
感冒药会和蜂蜜打架：
感冒了多半会咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状 。这里要提醒大家，感冒药最好不要和蜂蜜一起喝 。
蜂蜜具有润肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽 。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳无痰 ， 可以冲蜂蜜喝 。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药期间，不宜同时服用蜂蜜 。很多感冒药，如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚 ， 它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用 。同理 ， 凡是含蜂蜜的中成药，如止咳糖浆、川贝批把膏等都不宜和上述感冒药同服 。另外 ， 蜂蜜主要通过润肺来达到止咳作用，感冒引起的咳嗽多因外感所致 ， 不宜滋补，最好不要喝蜂蜜 。
冲蜂蜜是有讲究的：
不宜用温度过高的水冲调 。因为蜂蜜除含65%~80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质 ， 这些营养物质会被高温所破坏 。如用沸水冲蜂蜜，维生素C会损失1/5以上，甚至一半 。所以最好用温开水，以40~50℃的温开水冲服为宜，水温最好不要超过60℃ 。虚寒体质的人要用热水冲服，火旺的人则应用冷开水冲兑 。
蜂蜜宜在饭前1小时或饭后2小时后食用 。尽量不和性凉的食品同时饮用 ， 以免引起腹泻 。胃酸过多或胃、十二指肠溃疡患者，在饭前1个半小时饮用蜂蜜水，不仅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，有利于溃疡的愈合 。神经衰弱者可在睡前喝蜂蜜水，因为蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功 。
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清香甜润 ， 营养滋补，消热解毒，润肠通便 ， 安五脏、补不足等功效，是传统蜂蜜品种 。蜜色泽深，是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜 ， 具有天然蜜的香气，营养成分比较多 。
【蜂蜜饮用注意事项,蜂蜜不适宜和什么一起服用】它还具有新陈代谢、免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用 ， 常食用可以提高青少年的免疫力 ， 助长发育、增强记忆、可以预防和纠正儿童的贫血 。
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