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身体是革命的本钱 ， 今天我们不聊地产 ， 来聊聊大家都关心的本钱 。
上周末 ， 第十五届南宁马拉松比赛暨第三十八届南宁解放日长跑活动（以下简称“南马”）在早上7:30分于民族广场鸣枪起跑 ， 3万多人把民族大道变成了一条青蛇 。
▲图源于“南宁马拉松”
这是我有生以来第一次参加跑步类的社会活动 ， 只报名了10公里 。 以前我是断不敢参加的 ， 原因是身材过胖 。 前两年 ， 我体重的巅峰时候 ， 达到了196斤 ， BMI（体重指数）超过了34！直到今年6月下旬 ， 空腹状态下我还称得175斤 ， 仍是超重 。
但是 ， 就在6月末 ， 我开始下决心减肥 。 在这次南马开跑前 ， 我已经成功甩掉了30斤肥肉 ， 体重回到了10年以来的最小值：145斤 。
而且 ， 这个数字在未来两个月以内 ， 一定还会继续往下走 ， 直到130斤为止 。
所以 ， 借着这次南马 ， 我想说说自己是怎么成功地把肥肉驱逐出境的 。 我知道很多人都在尝试减肥 ， 但一直不得其法 ， 甚至有人被某些以“助人减肥”为生意的人误导 ， 花了冤枉钱的同时 ， 把健康也搞出了问题 。
所以 ， 本文的主要目的 ， 是帮这些朋友祛魅 。 减肥的逻辑就是那么简单 ， 不要被人为编织出来的复杂性误导 ， 不要走冤枉路 ， 不要花冤枉钱 。
01
减肥的第一性原理
很多年以前 ， 有人跟我说 ， 想控制体重 ， 你就不要吃主食；还有人说 ， 想减肥 ， 你多吃鸡蛋 ， 吃越多越好；还有人说 ， 想减肥 ， 你每天跳绳1000次 。
在街上 ， 有时候会有那些所谓的“体重管理师”来加我微信 ， 给我推销他们的奶昔 。 想减肥？喝我们家的代餐奶昔就行 。
我还见过一些依靠药物减肥的人 ， 把肥胖当做病来“治”（这种“病”其实发病区域集中在颅内） 。
就像当你明白了“物质决定意识”之后 ， 就不再相信这个世界有鬼 。 人要减肥 ， 只有当你明白了减肥的第一性原理是什么以后 ， 才会不被以上所说这些要么片面 ， 要么根本就是有害的建议所惑 。
那么 ， 减肥的第一性原理是什么？非常简单：减肥就是要制造热量差 。
人要进食 ， 不管萝卜青菜还是大鱼大肉 ， 都会摄入热量 。 而人在运动时 ， 会产生热量消耗 ， 加上人体的基础代谢所消耗的热量等 ， 会构成一个人每天主要的热量消耗 。
当人摄入的热量小于消耗的热量时 ， 体重就会下降 。 反之 ， 身上的肥肉就会增加 。
所以 ， 要减肥 ， 一定得制造热量差 。 制造热量差 ， 就得在热量摄入和热量消耗两个变量上下功夫 ， 量出为入 。 单纯只改变一个变量 ， 不一定起作用 。 比如 ， 你一天跳1000次绳 ， 但运动后的饥饿感加剧 ， 你多吃了两碗饭 ， 那么跳绳的热量消耗就会被大大对冲掉了 。 结果 ， 你还可能越运动越胖 。
顺便说一句 ， 千万不要信类似于“吃鸡蛋随便吃多少都不会胖”的鬼话 。 首先 ， 鸡蛋热量不低 ， 同等重量下比大米饭的热量都高 ， 吃多了一定会胖；其次 ， 鸡蛋黄吃多了还会让胆固醇升高 ， 正常人一天吃一个全蛋就足够了 。
对了 ， 那些叫你不要吃主食的 ， 千万不能信 。 主食不是让你变胖的原因 ， 热量才是 。 长期不吃主食的人 ， 后果很严重 ， 健康的警钟一定会敲响的 。
02
减肥的终极目的
有人可能会对我5个多月才减掉30斤的效率感到不屑 。 有些人追求的是“一月暴瘦” 。 反过来 ， 这种不正常的高效减肥 ， 我是更不屑的 。
减肥的终极目的 ， 不是瘦身 ， 让体重变成一个令自己满意的数字 。 而是要养成一种生活方式 ， 让自己与健康的状态能够长期共存下去 。
追求暴瘦的人 ， 据说有的一天吃一个苹果 ， 或者极少量的代餐食物 。 这种减肥方式 ， 无异于对身体用刑 。
我的做法 ， 简而言之 ， 就是调整 。
首先是调整日常饮食 。 年轻的时候 ， 吃什么都喜欢重油重盐 ， 菜里面不冒着油星子、不够咸就觉得入口无味 。 但我相信你也知道 ， 过重的油盐会带来心血管方面的疾病 ， 而且油的热量太高（花生油热量是同重量大米饭的接近9倍） 。
所以 ， 调整日常饮食 ， 第一点就是菜里面要少油少盐 。
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