火龙果小点心的做法
火龙果是一种热带水果 , 肉质细腻,果汁丰满清甜,很受大众喜欢,火龙果一般都是以生吃为主,今天把它的传统吃法改变一下,用它搭配木薯淀粉做成一道小甜品 , 做出来的成品又是另一番风味,软糯清甜,味道非常棒 , 下面把它的做法分享给大家参考 。
首先把火龙果切开,然后把果肉起出来,放到料理机打成果酱 。
把木薯淀粉放到盘中 。
然后把火龙果浆倒进去,加适量的白糖 。
2勺奶粉搅拌均匀 。
然后倒到模具 。
放到水开的蒸锅里大火蒸25分钟左右就可以出锅了,然后拿出来晾凉后切成一块块就可以食用了 。
火龙果都可以做哪些美食
我们都知道,水果含有丰富的维生素和膳食纤维 , 所以人们常吃水果对身体非常有益 。而红心火龙果不仅味道香甜,而且有很高的营养价值,经常被人们用来制作甜品 。下面 , 我们来看看 火龙果可以做哪些甜品 ?
火龙果可以做哪些甜品火龙果在自然生长的情况下,果实于夏秋成熟,其不仅味道香甜 , 还具有很高的营养价值,火龙果的吃法有很多,做甜点、做菜都可以,一起来看看以下火龙果能做出什么样的甜品:
一、火龙果西米露
材料:火龙果一个、西米适量、椰奶适量 、白砂糖适量 。
做法:
1、锅中加入水(水量要多些) , 烧开后倒入西米,转中火煮约五分钟(期间需搅拌避免粘锅),煮到西米呈现半透明状,也就是西米粒中间还留有白点时关火,盖上锅盖焖十分钟 。
2、将西米捞出来 , 过一遍凉水 。冲凉水的目的是冲去多余的粘液 , 使西米吃起来更清爽,不至于成品显得混沌 。冲水后的西米晶莹、饱满而透亮 。
3、锅中倒进适量水,同时放入西米,用中火再煮上大约 5 分钟,煮至西米完全透明 , 中间没有白点时捞出 , 放入凉开水中备用 。
4、火龙果对半切开,取出果肉切块,分成两份备用 。
5、取一份火龙果肉,加入适量白糖同椰汁打成火龙果汁 。
6、取一个碗,倒入沥干水的西米,倒入火龙果汁,再加入另一份火龙果肉即可食用 。
二、火龙果酸奶沙拉船
材料:火龙果半个、芒果半个、樱桃适量 、酸奶100g 。
做法:
1、火龙果对半切开,将果肉挖出,切块 。
2、挖出一部分火龙果,用芒果核樱桃将空隙填满 。
3、浇上酸奶,点缀上薄荷叶,成型 。
火龙果的好处1、美容养颜 。火龙果含糖量低 , 而且富含维生素E和花青素 , 这两种物质都使得吃火龙果的好处有抗氧化、抗衰老这两项 。火龙果中富含的维生素C对于女性皮肤的美白有一定的作用 。而火龙果中的水溶性膳食纤维则有润肠、通便的作用,长期食用 , 对于保持身材、降低血糖、预防大肠癌的发生有显著的效果 。
2、预防和消除金属中毒 。之所以吃火龙果的好处有预防金属中毒这一项,是因为火龙果中含有一般水果中很少有的植物性白蛋白 。白蛋白是一种胶质性物质,对金属中毒有解毒的功效 。而且火龙果中的白蛋白稳定性好、质优,所以解毒功能也很稳定 。现在很多人都直面金属中毒的现状,例如工业废水处理厂、废弃物处理回收厂的工人 , 他们是很容易发生金属中毒的 。对于这个群体,经常食用火龙果能够保护自己免受金属中毒的困扰 。
3、抗衰老 。中老年人吃火龙果的好处还表现在抗衰老、预防脑细胞变性,和抑制老年痴呆症发生的作用 。而想要达到这种效果,单吃火龙果 , 效果不是很理想 。可以将火龙果与鲜虾一起进行烹饪 。
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【火龙果小点心的做法】以上就是关于火龙果小点心的做法的全部内容,以及火龙果小点心的做法的相关内容,希望能够帮到您 。
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