土耳其烤肉配方
【土耳其烤肉配方，正宗土耳其烤肉拌饭技术配方，烤肉拌饭怎么做？】1、用料：五花肉、豆腐乳汤、生抽酱油、老抽酱油、白糖、鸡精、白酒、小葱、辣椒面、熟芝麻 。
2、五花肉洗净切3毫米厚，长120毫米左右溥片 。用白酒、腐乳、生抽、老抽酱油、白糖、鸡精拌匀，装硅胶袋放冰箱冷藏腌制一夜 。
3、电方锅里刷上少许油，摆上肉，慢慢来回翻面中火烤制，烤至两面微黄 。
4、烤好后用剪刀剪成小块 。
5、撒上小葱花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了 。
文章插图
正宗土耳其烤肉拌饭技术配方，烤肉拌饭怎么做？主料鸡腿2只米饭2碗辅料油适量盐适量洋葱1/5个土豆1/2个胡萝卜1/4根黄瓜1/4根海带适量油炸花生米适量沙拉酱适量油沷辣子适量韩国泡菜适量
步骤
烤肉拌饭的做法步骤11.准备食材 。
烤肉拌饭的做法步骤22.鸡腿去掉外皮 。
烤肉拌饭的做法步骤33.将鸡腿拆骨（用厨房剪可轻松去骨）
烤肉拌饭的做法步骤44.将鸡腿肉加上烤肉料和一大勺蚝油，一大勺料酒 ， 和一小勺胡椒粉 ， 一大勺水充分调匀腌制至少一小时以上，注意用牙签或叉子在肉上多扎点小眼，以便更入味 。（天热时请放冰箱腌制）
烤肉拌饭的做法步骤55.将烤箱预热至230度，烤肉约30分钟左右，中途翻两次面 ， 如果里面汤汁太多，可以倒出接着烤 。喜欢嫩的，就少烤一会 ， 反之 ， 请加大烤的时间 。鸡肉很好熟 ， 完全变色，用竹签扎一下没有血水流出，就证明熟了 ， 这个请根据自已的喜好 。
烤肉拌饭的做法步骤66.将土豆胡萝卜擦成丝，沸水焯熟捞出备用 。
烤肉拌饭的做法步骤77.接着将海带丝也焯熟捞出备用 。
烤肉拌饭的做法步骤88.将油炸花生用刀压碎，辣白菜切成小段，海带也切成小段，洋葱切成小?。?乒喜脸伤勘赣?。油沷辣子也准备好（微辣 ， 很香）
烤肉拌饭的做法步骤99.烤好放至微热的鸡肉切成小块备用 。
烤肉拌饭的做法步骤1010.将米饭放在盆底，然后将准备的配料都放入盆中 ， 加入油沷辣子 。
烤肉拌饭的做法步骤1111.细心的一点点拌匀 。
烤肉拌饭的做法步骤1212.再加上点沙拉酱 。
烤肉拌饭的做法步骤1313.最后装盘，配上一个煎蛋食用即可 。我家小朋友已经迫不急待了 ， 所以先盛出一份吃着 。
烤肉拌饭的做法步骤1414.外面再配点生菜丝，再挤上一层沙拉酱更美味哦！
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