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1、微波炉用微波加热 ， 微波可被含水分的蛋白质、脂肪物质吸收，电磁能量转变为热能 。
【微波炉的原理 微波炉的原理3d动画】2、加热物体有无（有）极性分子电介质两种物质 。有极性分子在磁场中会沿磁场有序排列，磁场方向改变，排序改变，大量分子运动将动能转化为热能 。
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