简单清炒菜花做法,清炒抱儿菜的做法

简单清炒菜花做法
菜花营养丰富 , 口感也很好 , 吃了之后很容易有饱腹感,对于减肥的人也是一个不错的选择,今天我们来做一个简单的,对于现在生活节奏很快的我们来说,什么都讲究效率,好像时间都不够用,这个菜也做起来很快 , 也不用加多少料,有什么意见大家一起交流 。
菜花掰成小朵,然后盐水浸泡15分钟 。
锅内烧水,水开放菜花焯2分钟 。
焯好的才华控干水分 。
蒜切末备用 。
热锅凉油,放入蒜末煸香 。
倒入菜花翻炒一下,然后放盐和生抽,翻炒均匀 。
关火出锅就好了 。
清炒抱儿菜的做法材料
主料:儿菜500g;
辅料:油适量、盐适量、大蒜少许、味精少许
清炒儿菜
1
儿菜头掰下来、剥去老皮,洗净


2
切成薄片


3
入沸水中焯熟,捞出沥干水分


4
蒜瓣切成薄片


5
锅烧热,倒入适量油…
说了很多次了盐在要出锅的时候放、妈妈就是不听…


6
油热后下蒜片,翻炒出香味


7
再倒入儿菜片翻炒,
最后调入盐和味精


8
拌匀后出锅装盘


小贴士
1.在选购儿菜时 , 如果您想炒食 , 最好选个头大一些的(约一个拳头大);如果您想凉拌,选择中等大小的(约半个拳头大);如果做泡菜,选择小个的(比枣大些)即可 。
2.儿菜还可以用清水煮来蘸酱油吃 , 很解油腻喔
3.貌似北方不常见这个哈~吃习惯了还蛮不错的(ˉ﹃ˉ)我喜欢蔬菜~~
家常菜花炒冬瓜做法冬瓜具有:减肥降脂、清热化痰、利尿消肿、防癌抗癌、润肤美容的功效 。
这道菜几分钟即可搞定 , 简单到不能再简单,尤其在夏天闷热时宜食 。
用料
冬瓜 250g
盐 1/4勺
葱花 少许
清炒冬瓜的做法步骤
步骤 1
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冬瓜半斤
步骤 2
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去皮去瓤,洗净 。
步骤 3
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切成均匀的小方块,厚薄程度视个人喜好 。
步骤 4
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热锅,入油,加入冬瓜爆炒 。
步骤 5
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炒的过程中加入一点水,大火煮开收汁 。
步骤 6
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待冬瓜由白色变成晶莹剔透后代表冬瓜炒熟了 。
步骤 7
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汤汁不要收太干,出锅 。
步骤 8
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撒上葱花点缀即可 。这道菜虽然简单,味道绝对惊艳
娃娃菜头清炒的做法先把娃娃菜清洗后切片 , 热油把蒜蓉和辣椒炒香放入娃娃菜 , 再放入适量的盐,翻炒几次就可以了
炒油菜最正宗的做法主料:油菜200克
辅料:火麻油2勺 ,蒜3分1个,生抽1勺 ,  耗油1勺 ,盐1小勺
做法步骤:
步骤1
准备好所有食材
步骤2?
起锅,倒油2勺亦舒堂火麻油


步骤3?
然后再将蒜米倒入 , 爆香后再将油菜倒入翻炒


步骤4?
翻炒至油菜变软,然后加入生抽、耗油、盐调味


步骤5?
最后翻炒均匀就可以出锅装盘了


烹饪技巧
素炒油菜是很简单的家常菜,食材新鲜很重要哦,建议用火麻油来炒 , 这样不但味道更好,还有辅助的抗衰老效果

简单清炒菜花做法,清炒抱儿菜的做法

文章插图
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