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【黑米用醋怎么分出真假 如何用醋鉴别真假黑米】华商报讯（采访人员 张莉）“清洗黑米过程中如果发现淘米水是黑色的 ， 别着急，往里面加点醋 ， 淘米水变红说明是真的黑米，如果不变色就要注意了……”3月15日上午，宝鸡市质量技术监督局在高新天下汇门口开展假劣产品展示与讲解 ， 现场受理消费者投诉举报 。
除了教市民如何选购黑米 ， 质监局工作人员还教市民辨别优劣花椒和蜂蜜 。“真的花椒外面是红色的，内壳是淡黄色的，重量比较轻；假的花椒整体都是红色的，也稍微重一些 。辨别真假蜂蜜只需一张卫生纸就够了 ， 将买回来的蜂蜜取一滴，直接滴在餐巾纸上 ， 如渐渐渗开，说明掺有糖水，如果没有渗开，说明此蜂蜜是优质的 。”工作人员的讲解吸引了不少市民围观 ， 市民杨女士说，经常碰到黑米水变黑，蜂蜜不知道真假的情况，现在回去就能自己试试了 。
活动现场，市计量所还为群众免费称手机，将手机的克数贴在手机的背面，去买东西可以知道商家所用的称是否标准 。市稽查队还现场开通12365投诉举报电话，负责现场受理举报投诉，现场演示假劣商品快速检测识别法，以及向消费者讲解如何选购合格的絮用纤维制品 。让群众实实在在地掌握集中常用生活用品的质量鉴别方法，提高群众维护自身合法权益的能力，以此引导市民科学消费 。
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