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【冬吃萝卜夏吃姜的科学道理 冬吃萝卜夏吃姜的含义】1、姜是温热的，是可以帮助阳气升发的，顺应这个规律 ， 吃点温热之品，帮助阳气升发，更轻松的把体内存在的病邪、寒气等排出 。夏天的时候吃萝卜，刚好就可以帮助排出这些积聚的热、可以帮助气体更流畅 。
2、任何事物都要调和好阴阳平衡的关系，才能使事物保持良好状态 。阴盛阳衰或阳盛阴衰都会造成事物发生变化 ， 直至发生转化 。人在一年四季的变化中身体的状态也在变化 ， 所以要随着季节的变化改变饮食方法，特别要注意平衡饮食的寒冷燥热，不可一味贪图痛快 ， 造成偏食，以至埋下病根 。
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