俗话说：“春季不减肥，夏季徒伤悲”，现在夏天到了，需要减肥的朋友，可要上点心了 ， 不要再胡吃海喝了 。
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想要减肥见成效，除了加强锻炼以外，在吃的方面也要格外注意，今天就给大家推荐5种容易掉肉的蔬菜，个个低脂低热量，如果减肥还不知道吃啥菜 ， 就一起来看看吧 。
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一，冬瓜
冬瓜是生活中常见的食材，含水量多，热量比较低，据资料显示：每100克鲜冬瓜里面只有10到12大卡的热量，经常食用冬瓜，可以促进身体的新陈代谢，利尿消肿，还可以排毒通便，辅助减肥 。
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推荐食谱：【清炒冬瓜】
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1.准备冬瓜半个，先削去外皮 ， 去掉瓜瓤切成厚片，再改刀切成长条 ， 这样可以使冬瓜更入味，全部切好以后放入盆中备用 。
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2.青椒一个切成长条，红椒半个同样切成条，放入盆中用来配色，蒜子几粒切成蒜片，大葱半根切成葱花，一起放入小盆里面 。
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3.锅中添入适量的清水，开大火烧开，加入少许食盐和植物油，水开后下入冬瓜条，用勺子翻动几下，焯水一分钟左右，下入青红椒，焯烫10秒钟，捞出放入凉水中过凉，再捞出控水备用 。
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4.重新起锅添入少许食用油，油热后放入葱蒜爆香 ， 倒入冬瓜和青红椒，快速翻炒个15秒，加入一勺食盐，半勺白糖提鲜，再加入少许胡椒粉，继续翻炒均匀，化开所有的调料 。
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5.起锅前淋入少许葱油，再次翻炒几下，最后淋入芝麻香油增香 ， 就可以关火起锅装盘了 。
二，芹菜
芹菜又名旱芹，香芹，含有丰富的蛋白质和碳水化合物，经常食用可以增强人体的免疫力，据资料显示：每100克芹菜里面含热量为13大卡，同时芹菜的纤维素含量也很高，可以有效的加速肠道蠕动 ， 对减肥有一定的帮助 。
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推荐食谱：【芹菜炒香干】
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1.准备芹菜一把 ， 洗净后切成4厘米长的段，豆腐香干半斤切成长条，红椒一个去籽切成条 ， 蒜子2粒切成蒜片，再放入几粒红干椒备用 。
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【“减脂”蔬菜排行榜！黄瓜未上榜，西红柿排第5，个个低脂低热量】2.锅中添入适量清水，加入一勺食盐和少许植物油 ， 大火把水烧开，下入芹菜和香干，焯水1分钟，倒入漏勺中控水备用 。
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3.另起锅添入半勺食用油，下入蒜片和红干椒爆香，再加入少许蚝油 ， 倒入芹菜和香干，快速翻炒几下 ， 下入红椒丝，开大火翻炒几下，下面开始调味 。
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4.加入食盐2克 ， 鸡粉1克，胡椒粉1克，再上火快速翻炒片刻，化开调料，最后再淋入少许明油，简单翻炒均匀 ， 美味即成 。
三，油麦菜
油麦菜又名香水生菜，富含维生素和钙 ， 铁，硒等多种人体必须的微量元素，口感鲜嫩，生熟皆可食用，素有“凤尾”的美誉 。
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据资料显示：每100克油麦菜里面含有热量大约是15大卡 ， 油麦菜的纤维素较多，有消除脂肪，降低胆固醇的作用，是高营养低热量的蔬菜之一，对减肥非常有利 。
推荐食谱：【蒜蓉油麦菜】
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1.准备油麦菜一把，洗净后控去十分，然后切成两段，放入盘中备用 。
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