【大河蚌的清洗方法 大河蚌怎么清洗干净内脏】
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1、首先握紧河蚌，使蚌口朝上，持小刀由河蚌的出水口处，紧贴一侧的肉壳壁刺入体内，用力刮断河蚌的吸壳肌 。
2、用同样方法刮断另一端的吸壳?。?打开蚌壳，蚌肉即可完整无损的取出来 。
3、将内脏去除，留下斧足和外套膜 。
4、然后将里面的泥沙洗干净即可 。
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