为什么有人连皮吃某种水果能治好病，为什么有些人吃荔枝比你多一倍，他自我感觉良好，你就上火？其实，吃水果也是很讲究的，懂吃水果的学问，不仅能使你吃得更有滋味，还能“吃出”健康 。荔枝：把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞 ， 更可增加食欲 。如果泡上1杯用荔枝叶（晒干）煎的荔枝茶，还能解食荔枝多而产生的滞和泻 。香蕉：蕉皮可切丝状加醋泡一下，再伴凉瓜、杂锦菜同吃，口感特好 。可切片后裹鸡蛋、面粉油炸 ， 油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口；蕉肉还可捣成泥状，和入雪糕中冰冻后吃 。西瓜：如果是0.5公斤一个的小西瓜 ， 可冰冻后挖个小孔，用小号铝汤匙伸进瓜里挖肉吃；如果买了不红的淡味西瓜，大可把它当作冬瓜看待，切块连皮一起煲鸭汤，可消暑、降压、开胃 。
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