油腻腻的炸鸡和麻辣火锅因含油脂量多且属刺激性强的食物，吃多了对头发的生长会产生不良的影响，甚至会直接造成落发 。许多人偏爱重口味的食物，长久下来，会使得维生素的摄取量减少很多 。虽说头发会新陈代谢 ， 每天梳头时掉一点是正常的，但是当生活与饮食习惯过于偏差时，会因摄取过量的油脂性食物，使得皮脂腺分泌过于旺盛而阻塞，此时很容易引起脱发 ， 除此之外，吃太辣的东西还会造成发质干枯，而烟酒过多则会让流经头皮微血管的血液循环不良 。因此要拥有柔柔亮亮的秀发，最好少吃油炸或辛辣的食物 。
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