又是西瓜上市的时候,炎热夏日吃上几口西瓜可消除暑气 。相传西瓜在五代时期由西方传入我国,因而取名西瓜,它的性质颇为寒凉 , 所以民间又叫寒瓜 。西瓜含有多种维生素 , 例如维生素a、b、c、蛋白质、多种矿物质,包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等,果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富 , 含水量高达96.6%,在所有瓜果中名列第一,有“夏季瓜果之王”之美誉 。
西瓜中的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可做药 。在历代医药书籍中 , 关于西瓜做药用的记载甚多,认为它具有解暑热、止渴、利小便、治疗喉痹、解酒毒等多种功效 。现代研究也证明,西瓜确有解暑、利尿、降压、驱虫等多种作用,具有较为广泛的医疗用途 。西瓜有利尿消肿功效,可将人体湿气或多余水分排出体外,有消暑排毒的作用 。将西瓜皮切成丝或薄片,入锅加水煮沸,下番茄、鸡蛋及作料,就成为具有消暑利尿作用的汤 。西瓜子则有降压作用 , 取西瓜子仁9~15克煎汤内服,或者生吃、或者炒熟嚼食,均有一定的降压效果,适合高血压患者 。西瓜根、叶水煎服,可治疗腹泻和肠炎;西瓜皮中医称之为“西瓜翠衣”,性味甘凉,是治疗咽喉肿痛的良药 。
【解暑时吃西瓜有禁忌】西瓜是很好的食品,但也有禁忌 。西瓜是生冷之品 , 较为寒凉,因此体质虚弱、月经过多者、消化不良的慢性胃炎者、年老体迈者,皆不宜多食 。吃多了易伤脾胃,造成腹胀、腹泻、食欲下降 。因西瓜含有较多的糖分 , 故糖尿病患者也不宜多食西瓜 。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,还会引起消化不良和胃肠道抵抗力下降 。
推荐阅读
- 夏季水果不能乱吃
- 赶走秋燥的吃法
- OL族一日三餐该怎样吃
- 吃了酸的不要马上刷牙
- 荔枝香蕉司机少吃
- 吃鸡蛋有三大禁忌
- 吃香蕉对身体有几大奇效
- 吃烧烤注意四大要点
- 粗粮―越吃越健康
- 李佳琦跌倒,老牌国货吃饱