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赶走秋燥的吃法

健康知识吃法秋燥

金秋时节，秋高气爽，而恼人的秋燥也正是在这个时候袭人，皮肤干燥粗糙、口干咽痒，或干咳无痰等不适 。在此季节适当进食滋阴润燥的食物 ， 能清泄燥邪，滋润脏腑，生津养液，能很好预防秋燥对人体的影响 。而价廉易得的蜂蜜、雪梨不管是单用还是合用疗效都很好 。
蜂蜜 ， 学名为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂等所酿的蜜糖，也叫石饴、沙蜜，为中医常用之药，且列为上品 。性味甘，平 。入肺、脾、大肠经，能补中润燥，滋阴美容，缓急解毒，降压通便 。用于皮肤枯燥，肺燥咳嗽，肠燥便秘 。但大便稀?。?容易腹泻者忌服；也不宜用蜂蜜喂养一岁以下婴儿 。
雪梨，为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培种的果实，也叫快果、果宗、蜜父、玉乳 。性味甘、微酸，性凉 。归肺、胃经 。能清热生津 ， 润燥化痰 。用于咳嗽痰黄难咯、热病口渴、大便干结、饮酒过度等症 。但大便稀薄容易腹泻者和咳嗽痰白稀者不宜 。
常用效方：
1、蜂蜜适量，加入凉开水 ， 搅匀，早晚服或常服 。可清热润燥，通便润肤 。
2、雪梨1个 ， 捣汁，加姜汁、蜂蜜，服食 。可治咳嗽痰多 。
【赶走秋燥的吃法】3、雪梨干15克或适量 ， 川贝6克，同瘦肉、冰糖，炖汤服食，可治肺燥久咳 。
食疗汤谱：
1、雪梨润肺汤
【组成】雪梨2个，沙参15克 ， 蜜枣4个，猪肉约200克 。
【做法】雪梨去心切片，猪肉洗净切小块，加入适量开水 ， 与蜜枣、沙参同放入沙锅中，煲1―2小时，便可食用 。
【功用】清肺热，滋阴润肺燥，止咳化痰 。适合于口燥咽干，肺燥干咳，大便秘结者饮用 。一般小儿饮用对预防咽喉炎有一定疗效 。
2、雪梨冰糖汤
【组成】雪梨2个，冰糖适量 。
【做法】雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟 ， 便可食用 。
【功用】清心润肺，清热生津 。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用 。秋天气候干燥 ， 一般儿童可作日常饮品 。
3、蜂蜜川贝汤
【组成】蜂蜜50克，川贝母10克捣碎 。
【做法】川贝母捣碎，2者搅和 ， 加水50毫升，盖好，隔水蒸1―2小时 。
【功用】清肺热，润肺燥，止咳化痰，适用于咳嗽、慢性支气管炎 。


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