关键字：食物 肌肤 饮食健康
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西兰花――含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首 ， 被誉为“蔬菜皇冠” 。西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性 。食用方法：西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，遇热不变色 ， 热炒、凉拌、做汤均可，是蔬菜中的精品 。
胡萝卜――富含糖类、蛋白质和多种维生素 ， 其中β胡萝卜素含量最高，是普通果蔬的30-100倍 。胡萝卜素具有抗氧化作用，并能保护上皮细胞结构及其功能的完整性，有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩 。食用方法：胡萝卜素是脂溶性的，应与肉类一起吃，可用胡萝卜炒回锅肉或者与肉一起炖 。
牛奶――牛奶中的铁、铜和维生素a有美容作用，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效 。牛奶还有美白的作用，历来是女性美容佳品 。食用方法：牛奶最好在睡前半个小时食用 。有些人有喝牛奶不消化的现象，可以采取先少喝一点，再逐渐加量的办法 。牛奶还可以直接外用，但个别人有过敏现象 。
大豆――含有丰富的维生素e ， 不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着 。大豆异黄酮是一种类似雌激素,具有雌激素活性的植物性雌激素,能延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性 。食用方法：大豆中含有蛋白酶抑制剂、植酸等不利于消化的物质，直接食用吸收率只有65% 。如果改食豆制品 ， 效果更好 。大豆制成豆芽后，还会产生一定量的维生素c，维生素c具有美白皮肤的作用 。
【吃九种食物 养成细皮嫩肉】猕猴桃――富含维生素c，可干扰黑色素生成，预防色素沉淀 ， 保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上的雀斑 。食用方法：由于猕猴桃性寒 ， 故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食 。有人食用猕猴桃可能会过敏，如过敏千万不能再用 。
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