关键字：解暑 食物 搭配
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炎炎夏日 ， 酷暑难当，很多人有昏昏欲睡、口干舌燥、心烦多汗、食欲不振等症状出现，要解除这些症状，就得从饮食男女方面注意多食清淡解暑食物 。怎么吃呢？可通过对瓜果蔬菜、冰品凉品的巧妙摄?。?灰?钩涫实?，就可以起到解暑清热的作用，消除或缓解炎夏带来的不适 。
汤粥健体补水分
夏季气温高、易出汗 ， 身体水分流失快，故应多食用多汁富含水分的食物，例如汤、粥和水果 。晨起、沐浴前后应适量饮水，而体力大量消耗后应饮用盐水 。每餐有粥或汤，并适当增加水果的摄入，则消脂瘦身、美容护肤的效果将立竿见影 。鱼肉、鸭肉、莲子、丝瓜、豆腐等是夏季靓汤的首选食材；绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”是夏季粥品的主角 ， 将其搭配着熬汤、煮粥再好不过了；草莓、杏子、荔枝、桃、李子、西瓜等水果可适量食用 。
蔬菜开胃助消化
有些蔬菜有不错的消暑功效，如番茄、茄子、芹菜、芦笋、竹笋、莲藕……等 ， 可用于凉拌、沙拉的方式来代替油炒，这样更爽口容易下饭 。另外不妨多用醋来调味 ， 也有开胃消化的好处 。
鲜榨杂果汁好
若要生津止渴，可榨些新鲜蔬果汁来喝，不但凉血解毒、也可补充维生素c顺便美白，像奇异果、葡萄柚、苹果、葡萄等都是天然维生素c的良好来源，榨汁时 ， 可将几种水果放在一起来榨，这样营养会更丰富 。
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瓜类清凉消炎
西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静、清凉、消炎作用的瓜类食物，有着生津止渴、清热泻火和排毒通便的妙用 。所以在炎夏，平时可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等，饭后再来上一杯西瓜汁，定能驱散暑气 。不过要适量，吃多了可会引起腹胀、腹泻等不适症状 。
菌肉清淡益脾胃
夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝 。此时食用清淡之品 ， 有助于开胃增食，健脾助运，宜选择西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨等，以及食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等 ， 这些均有一定的祛暑生津功效 。
花茶水生津止渴
可以将菊花茶、枸杞茶、决明子茶、蜜茶等搭配着煮成草花茶水来喝 ， 它们都可以缓解口干舌燥、便秘、烦躁易怒的不适症状 。而酸梅汤、山楂、乌梅、甘草、洛神花等则有生津止渴的作用 。
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清热类食物
清热类食物有清热凉血 ， 解毒的作用，宜于治疗症 。
香蕉：味甘、性寒，可清热解毒、润肠 。宜于肠燥便秘 。
西瓜：味甘、性寒 ， 归心、胃、膀胱经 。可清热解暑，除烦止渴，利尿 。芹菜：味甘苦、性凉 ， 归肝、胃经 。可平肝清热、祛风利湿 。
白菜：味甘、性平，归肠、胃经 。可解热除烦，通利肠胃 。
苋菜：味甘、性凉 。可清热解毒 ， 通利二便 。
茭白：味甘、性寒，归肺、脾经 。可清热解毒，除烦止渴，利湿通便 。
苦瓜：味苦、性寒，归心、脾、胃经 。可清热利湿，解毒明目 。
黄瓜：味甘、性凉 ， 归脾、胃、大肠经 。可清热，解毒，利水 。枇杷：味甘酸、性凉 。可润肺止咳 ， 生津止渴，下气止呕 。
梨：味甘酸、性凉，归肺、胃经 。可生津润燥，清热化痰 。小米：味甘咸、性凉，归肾、脾、胃经 。可清热和中 ， 利尿通淋 。绿豆：味甘、性凉，归心、胃经 。可清热解毒，消暑利尿 。绿豆芽：同绿豆 。豆腐：味甘、性寒，归脾、胃、大肠经 。可清热和中，生津止渴 。
黄豆味甘，性平 。作用和宜忌同豆腐 。
小麦味甘、性凉，归心、脾、肾经 。作用：养心安神，清热止渴 。宜于胃热疼痛 ， 湿热泄泻 。
葛根（粉葛）味甘辛、性平，归脾、胃经 。作用：清热解肌 ， 升阳止泻，宣散透疹，生津止渴 。宜于久泻 ， 近代用于胃下垂 。
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