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每年都有许多人因为食品食用不当问题而染病 ， 其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉菜 。而以下七种食品尤其应该慎重食用 ， 为了身体健康 ， 大家一定要多注意哦!快跟小编来看看吧!
1、寿司
【7种食品食用不当染病！】危险因素：寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫 。例如生鱼中的寄生虫 。虽然生鱼不能保证安全 ， 但是 ， 蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用 。
解决办法：鱼至少在145度的高温下烹调1分钟 ， 可杀死鱼中的任何寄生虫 。但是 ， 那就不是寿司了 。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司 。美国食品药品管理局推荐 ， 在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫 。
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