【带鱼肚子里黑色东西能要吗】
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1、不能 。这种东西是需要刮干净的 ， 因为这层黑膜属于污染物 ， 且有严重的腥味 ， 不过没有什么毒性 ， 但不能食用 ， 要将其去除掉 。
2、带鱼肚子里黑色东西是鱼体内脏的黑膜 ， 学名叫做“内膜脏层” 。这层黑膜的存在是为了鱼腹壁和内脏之间 ， 起到润滑和保护内脏的作用 。由于黑膜中的脂肪含量比较高 ， 因此才会有一股奇怪的腥味 。这层膜主要由脂肪细胞构成 ， 可能会容易富集一些脂溶性污染物 。为了做出来的带鱼更好吃 ， 也为了安全着想 ， 还是不要食用这层黑膜了 。
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