土豆丝金枪鱼卷饼的做法
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1、食材：小麦粉100克、鸡蛋3个、土豆3个、葱10克、金枪鱼罐头半个、清水1壶 。
2、先拌面糊，因为面糊要醒放一下，将鸡蛋，葱花，金龙鱼糕点用小麦粉，玉米油，细盐配在一起 。
3、然后再加入过滤之后的纯净水 。
4、将土豆去皮刨丝，再多次过水，这样子处理之后土豆丝口感才会更好 。
5、然后将醒好的面糊入薄饼机的盘里，一张一张将饼皮烙好 。
6、然后再来配炒土豆丝，预热好锅加入油 。
7、然后将碎蒜加入，炒至香味 。
8、将土豆丝下锅炒至熟透 。
9、临出锅前再加入料酒 ，细盐，葱段 。继续炒个一分钟左右 。
10、然后将炒好的土豆丝，金松鱼泥码放在饼皮上 。
11、卷好之后就可以享用 。
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