文章插图
【腌咸菜盐的比例是多少 腌咸菜盐的比例是多少济阳区最近失踪人员】1、腌咸菜盐的比例为：腌制咸菜用盐量最高不能超过蔬菜的25%，如腌制100斤蔬菜，用盐最多不能超过25斤 。最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%，这是按照一定的比例来放的 。
2、如果是快速腌制咸菜，果菜、根茎菜，用盐量一般高于腌制叶菜的用量 。食盐是腌制咸菜的基本辅助原料，要准确掌握食盐的用量，才能腌制出美味咸菜 。食盐用量是否合适，是能否按标准腌成各种口味咸菜的关键 。
推荐阅读
![[快科技]小米10青春版邀请函图赏：哆啦A梦迷你抓娃娃机](http://ttbs.guangsuss.com/image/3edcbb553cbab8a02c1d1c782772809f)
- 柠檬需要盐水洗吗 柠檬要用盐洗吗
- 腌萝卜能放冰箱保存吗 腌萝卜能放冰箱保存吗冬天
- 腊肉腌了三天可以晒了吗 腊肉腌了三天可以晒了吗能吃吗
- 盐的种类有哪些图片大全 盐的种类有哪些
- 苦瓜用盐水泡多少时间 苦瓜用盐水泡多久见效
- 腊肉为什么含亚硝酸盐
- 洗菜时加了点它 洗菜的时候加点盐的作用
- 腌大蒜保存多久不变质 腌大蒜保存多久
- 腌制好的酸豆角怎么保存不会坏 腌制好的酸豆角怎么保存
- 蔬菜盐水泡多长时间 蔬菜盐水浸泡比例是多少