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1、鸡蛋被冻住了还能不能吃要看具体情况 。如果鸡蛋没有破裂现象 ， 也没有出现变质的情况 ， 是可以继续吃的 。但若鸡蛋已经破壳了 ， 就不要继续吃了 。
2、生鸡蛋不需要在温度特别低的环境下保存 ， 只要温度适宜就行 ， 温度不用太高 ， 也不用太低 。如果生鸡蛋长期放在低温的环境中 ， 那么鸡蛋就会从液体状态变成固体硬态 。这种情况其内部营养物质不会发生改变 ， 也不会产生什么有毒物质 ， 只是口感会降低 。
3、如果存放的时间长了 ， 鸡蛋壳就会破裂 ， 如此一来 ， 鸡蛋就不能继续食用了 。被冻住了的鸡蛋 ， 要注意观察鸡蛋是否已经破裂和变质 ， 若有以上两种现象的话 ， 就不能吃 ， 反之 ， 鸡蛋没有出现任何变化 ， 则可以继续吃 ， 没有什么影响 。
【鸡蛋冻住了还能不能吃 鸡蛋 冻了】4、鸡蛋并不适合长时间存放 ， 应该在短期内就吃完 。如果将鸡蛋放进冰箱里保存 ， 建议在存放之前 ， 先把鸡蛋清洗一下 ， 以免鸡蛋外壳的脏东西进入到鸡蛋内部 ， 而鸡蛋壳破裂后流出的蛋清也会被污染 。
5、被冻住的鸡蛋 ， 如果没有变质 ， 要在当天就吃完 ， 不能再继续存放了 ， 否则就会腐坏变质 。
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