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1、冬至吃饺子的寓意不冻耳朵，因为饺子的样子和耳朵很像，所以才会有这个寓意 。
2、饺子在古时候被叫做“娇耳”，是由“医圣”张仲景发明的 。相传张仲景为了救助饥寒交迫冻坏耳朵的百姓，煮出来“祛寒娇耳汤” 。后世为了纪念他，每逢冬至和大年初一吃饺子 。
【冬至吃饺子有什么意义 冬至吃饺子有什么意义和作用】3、每年冬至这天，在我国北方地区不论贫富，饺子是必不可少 。冬至吃的饺子与春节吃的饺子含意不同，春节吃的饺子在新年与旧年相交的时刻，饺子意味着更岁“交子”，过春节吃饺子被认为是大吉大利 。而冬至吃的饺子含有消寒之意 。
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