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放在一边晾凉2.青虾去头剥皮，我懒得去黑线 。
【三鲜馅饺子怎么和面】用刀切成小段，放到碗里加少许料酒也就一碗底就行！少量的盐，花椒粉，淀粉淹一会 。
3.姜切末，放入猪肉馅中，另外加入大料粉，少放生抽，只为了去除猪肉的怪味！还有少量盐和鸡精 。
放入炒过的鸡蛋碎中拌好 。
4.把腌好的虾仁导入拌过的猪肉馅里，加入一枚整蛋拌好，再把切好的韭菜放进去，这时候需要尝一下咸淡，如果不够味需要在韭菜上撒一些盐腌一小下，再拌好！5.最后根据喜好加入香油调味6.包好下锅 。
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