推荐三款美味腊鱼的做法 _三款

其实很多朋友冬天都会吃囤积的食物，尤其是腊鱼和腊肉。你知道怎么吃好腊鱼吗？其实腊鱼也是常见的冬季美食，很多地方家家户户都有腊鱼。然后简单介绍一些关于腊鱼的好吃的做法。

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做法一：红烧腊鱼
第一步，备好腊鱼块、葱姜、八角、花椒、大蒜、鸡精、线椒和辣椒酱。
第二步，将腊鱼直接处理后洗好了沥干，葱姜蒜直接切莫切段备用。
第三步，备好锅将腊鱼直接下锅煎煮，变黄后加上花椒、八角、生姜和辣椒酱。
第四步，接着加上醋、生抽和水直接烧煮，烧开后加鸡精撒葱花即可。

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【推荐三款美味腊鱼的做法】做法二：腊鱼炖粉条
第一步，备好腊鱼、红薯粉条、葱姜蒜、老抽、胡椒粉、小米辣和盐。
第二步，将红薯粉直接热水浸泡，将腊鱼直接洗好切块了，葱姜蒜切末，小米椒切末备用。
第三步，锅中加油烧热了，将腊鱼下锅煎煮了，煎煮后捞出。将葱姜蒜和小米椒下锅翻炒出香味来。
第四步，将腊鱼下锅，翻炒后加水，加老抽烧煮，烧煮五分钟左右加盐和胡椒粉搅拌后收汁即可。

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做法三：蒸腊鱼
第一步，备好腊鱼块、生姜、干红椒、大蒜和干豆豉。
第二步，将腊鱼直接洗好后浸泡十分钟，直接下锅烫煮后捞出。将葱姜切片，干辣椒切末。
第三步，锅中加油烧热了，将腊鱼直接下锅煎煮，变色后捞出，装盘。
第三步，将辣椒、生姜和大蒜以及豆豉放入盘中。蒸锅加水开始烧热，将腊鱼直接下锅煎煮后出锅。