针对家庭妇女而言,学好煲汤是不能缺乏的一个阶段 。汤既能够 让我们补充水份、又可以消化吸收比较丰富的营养成分,当屋子里里都充满了汤味时,会令人由内至外感风寒遭受家,拥有家乡的味道 。生活中服用枸杞头多是用于熬汤,是健康养生的好东西,我提醒您,枸杞头具备清热解毒下火、润肺滋阴养血的实际效果,特别适合夏初时节养生食疗的用处哦 。下面我来教大伙儿这几个常用招式 。作出美味可口又身心健康的汤!
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枸杞头老老母鸡汤
新鮮枸杞头200克、老母鸡一只、姜3片 。老母鸡屠宰清洗,斩块,汆水捞出;枸杞头清洗切条;将适当冷水倒进瓦锅煮沸,放进全部原材料文火烧开,转慢火煲一个半小时,下盐调料食用 。健脾补肾,益气养血养胎 。
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枸杞头鸡骨草龙骨汤
干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、小枣2个、猪骨头500克、姜2片 。干枸杞头、鸡骨草、云苓和小枣清洗;粉葛削皮切片;猪骨头清洗斩件,汆水捞出;将适当冷水倒进瓦锅煮沸,放进全部原材料文火烧开,转慢火煲一个半小时,下盐调料食用 。清热去火、清热利湿 。
1.中宁枸杞头药房有销售,销售市场不经意也会遇到新鮮的枸杞头,味儿和作用更优 。
2.茯苓可辟除腥臭味和泥味 。
3.容器要挑选对,最好用陶器 。炒锅传热作用太强,不容易做到由浅入深的给排水升温的实际效果 。因此最好是采用白釉或是黑瓷的器皿去炖,文火渐渐地炖,那样的容器能最大限度的将食物的香气和营养元素都催引过来 。
【枸杞头煲汤放什么一起煲好啊】
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枸杞头汤功能:
1、枸杞子猪肝瘦肉汤:作用:护肝阴、清肝热,适用肝阴不足丶视物不清、眼赤、眼酸落泪、也可以用以夜盲症结膜炎眼睛视力减低等 。
2、益枸杞子寿汤;加白木耳桂圆老冰糖:功能:强身健体滋补养生,养阴润肺 。
3、枸杞子炖牛鞭:功能:补肾壮阳 。
以上便是有关枸杞头熬汤的好多个流程,在家里里边熬汤时,用的熟度但是不必过大,需要的熟度应以汤烧开水平为标准,假如熟度很大让料汁大滚大沸,熬汤中肉中的蛋白质分子毁坏 。
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