江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

鸭肉蛋白质含量高吗( 二 )

健康知识是多少蛋白质含量鹜肉


2）锅中坐入凉水 ， 把鸭块和生姜片入锅烧开 ， 添加适量米酒除腥 ， 煮去鲜血；
3）把鸭块清洗干净 ， 添加石锅中 ， 再添加中药材、菏叶 ， 一次性加满冷水 ， 旺火烤开后转文火煲1.5钟头；
4）熬汤时把东瓜去瓤切块状 ， 添加锅中然后再煲1钟头 ， 最终添加盐调料就可以 。
小提示：
1）菏叶能够 采用新鮮的菏叶 ， 味儿更芳香一些 。
2）东瓜能够 无需削皮去籽 ， 由于皮和籽全是清热解毒和利湿的中药材 。
2、菠萝鸭
主要材料：鹅肉400克、菠萝蜜一个半
辅材：葱2根、姜片5片、香油1汤勺、生抽1.5汤勺、米酒2汤勺、白砂糖少量、油少量
作法流程：
1）鸭清洗剁块 ， 菠萝蜜解决好切一小块 ， 葱切段儿 ， 准备好生姜片；
2）锅中烧开水 ， 放进鸭块焯至掉色 ， 捞起来沥干水份；
3）备好料汁：香油、生抽、米酒、白砂糖；
4）锅加少量油烧开 ， 底上先放进葱和生姜片 ， 随后各自码入鸭块和菠萝蜜块 ， 倒进备好的料汁 ， 盖上煲约40分钟就可以 。
小提示：起锅加少量薄荷草就可以提高香味也可装饰设计 。
3、金虫草川芎炖鸭
主要材料：鹅肉750g
辅材：金虫草花、川芎、姜、良姜

鸭肉蛋白质含量高吗

文章插图

作法流程：
1）将砍断的鹅肉放进凉水锅中煮沸 ， 焯烫 ， 用冷水清洗干净；
2）姜切一片状 ， 金虫草花清洗 ， 将全部原材料放进电高压锅中 ， 添加适量的水 ， 按“肉/鸡”键煮开；
3）开启天赋加点盐和味精（不用也成）就可以 ， 炖出去的汤颜色金黄色 ， 色香味俱全 。
小提示：
1）给孩子和老年人服用的汤 ， 川芎不必放过多 ， 一片就可以 。
2）放良姜能够 让滋补汤味儿变香 。
4、蔬菜水果鹅肉卷
主要材料：中筋粉100g、鹅肉150g、生鸡蛋1个、葱丝30g、黄瓜丝50g、尖椒30g、黄椒30g、油麦菜3片
辅材：芝麻油、黄豆酱10g、生抽酱油10g、糖3g
作法流程：
1）取一中碗 ， 倒进黄豆酱、生抽、糖 ， 用3汤勺凉开水调均匀 ， 锅内放色拉油 ， 油烧后 ， 放进酱汁炒出香味 ， 做成酱汁；
2）小麦面粉、生鸡蛋放进海碗中 ， 加适度的水调配成面浆；
3）炒菜锅放进少量油 ， 加温后 ， 倒进面浆 ， 烙至成混沌皮；
4）伸开混沌皮 ， 擦抹调准的甜面酱 ， 先后放置油麦菜、鹅肉片、葱、丝瓜、青椒 ， 叠成饼状就可以 。
【鸭肉蛋白质含量高吗】小提示：可根据自身的口感 ， 将鹅肉换为酱牛肉、香肠等食物 ， 蔬菜水果也可随便配搭 。


推荐阅读


上一篇：一份炒酸奶的热量

下一篇：雪莲果的糖分高吗