一级结构注册工程师考试科目——蛋白质的一级结构是什么? _一级结构

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什么是生物大分子的一级结构?
简述什么是蛋白质的一级结构和空间结构
蛋白质的一级结构是什么？
什么是蛋白质的一级结构
蛋白质的一级结构指的是什么?
蛋白质中如何分别一级结构二级结构三级结构和四级结构？

Q1：什么是生物大分子的一级结构?
就是大分子物质的基本组成部分组成的这个皮数模燃缓大分子的最基本的结构!例如蛋白质的一级结构就是肽链,就是氨基酸组成的肽链,这个肽链就是一级结构!再例如核酸,由核苷酸组成的核酸分子就是一级结构毕没!一级结构也就是这个大分子在没有进一步的折叠变形的状态!
Q2：简述什么是蛋白质的一级结构和空间结构
蛋白质的一级结构（primary structure）就是蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序（sequence），也是蛋白质最基本的结构。它是由基因上遗传密码的排列顺序所决定的。各种氨基酸按遗传密码的顺序，通过肽键连接起来，成为多肽链，故肽键是蛋白质结构中的主键。
蛋白质分子是由氨基酸首尾相连缩合而成的共价多肽链，但是天然蛋白质分子并不是走向随机的松散多肽链。每一种天然蛋白质都有自己特有的空间结构或称三维结构，这种三维结构通常被称为蛋白质的构象，即蛋白质的结构。
蛋白质的空间结构结构可划分为四级，以描述其不同的方面：
一级结构：组成蛋白质伏山陆多肽链的线性氨基酸序列。
二级结构：依靠不同氨基酸之间的C=O和N-H基团间的氢键形成的稳定结构，主要为α螺旋和β折叠。
三级结构：通过多个二级结构元素在三维空间的排列所形成的一个蛋白质分子的三维结构。
四级结构：用于描述由不同多肽链（亚基）间相互作用形成具有功能的蛋白质复合物分子。
扩展资料：

蛋白质组成：
1、化学组成
（1）单纯蛋白质：仅含有缺顷AAs
（2）结合蛋白质：由AAs和其他非蛋白质化合物所组成
（3）衍生蛋白质：用化学或酶学方法得到的化合物
2、分子组成
基本单位：氨基酸有不同的AAs通过肽键相互连接而成
蛋白质→_→胨→多肽→二肽→多肽→氨基酸
3、元素组成
由碳，氢，氧，氮，硫，磷，碘，铁，锌等元素组成。
【一级结构注册工程师考试科目——蛋白质的一级结构是什么?】4、功能分类
（1）结构蛋白质：唯模角蛋白，胶原蛋白，弹性蛋白
（2）有生物活性的蛋白质：酶，激素，免疫球蛋白
（3）食品蛋白质：凡可供食用，易消化，无毒和可供人类利用的蛋白质。
参考资料：百度百科-蛋白质结构

Q3：蛋白质的一级结构是什么？
蛋白质一级结构（英语：Protein primary structure）是肽或蛋白质中氨基酸的线性序列。
按照惯例，蛋白质的一级结构被报道从氨基末端（N）端到羧基末端（C）端。蛋白质生物合成最通常由细胞中的核糖体进行。肽也可以在实验室中合成。蛋白质一级结构可以被直接蛋白质序列测序，或从DNA序列推源告断。
在生物化学里，生物分子的一级结构是其分子组成和分子间化学键结的精确模样。对于一典型的无分支、无交叉的生物聚合物（如DNA、RNA或典型的细胞内蛋白质等分子），其第一结构等同于描述其单体单位的序列，即如DNA序列和肽序列。
“一级结构”这一名词在Linderstrom-Lang于1951年的Lane Medical Lectures上首次被提到。一级结构和一级序列有一点相似，即使在二级或三级结构中并没有平行的概念。
形成：
1、生物的形成
氨基酸通过肽键聚合形成长骨架主链，不同的氨基酸侧链沿其突出。在生物系统中，蛋白质在细胞的核糖体翻译过程中产生。一些生物体还可以通过非核糖体肽合成制备短肽，其通常使用除了标准的20个之外的氨基酸，并且可以被环化，修饰和交联。
2、化学的形成
肽可以通过一系列实验室方法化学合成。化学方法通常以与生物蛋白质合成相反的顺序（从C-末端开始）合成肽。
与二级和三级结构的关系
生物聚合物的一级结构在很大程度上决定了三维形状（蛋白质三级结构）。蛋白质序列可用于预测局部特征，例如二级结构的区段或跨膜区域。