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山竹怎么剥开吃__山竹应该怎么剥？有什么小妙招？( 四 )


图解山竹怎么剥
【山竹怎么剥开吃__山竹应该怎么剥？有什么小妙招？】 1、首先摘去山竹上的叶子
2、有些山竹叶子摘掉后，顶部会露出果肉，用菜刀，沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就好剥了，像这个没有露出果肉的 。拿刀在一侧轻轻切下去 。注意不要切到果肉，怎么控制这个度呢?放心，因为新鲜山竹的皮，你用刀切开是有感觉的 。
3、然后从切开的口子，掰开果皮 。
4、最后把整个果肉掏出来就好了，注意果肉在掏的时候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则口感会涩涩的 。
温馨提示：
对付很熟的山竹可以用手挤压,纵向的按住两头的结节,外壳就会裂开的.
山竹打开很简单，有个更好的吃法——用刀把上面平削开直径5公分，然后放好，放到冰箱的冷冻室1--2小时，饭后拿出来当冷食水果，非常爽口 。
手拿住山竹然后用2根大拇指往里按就打开了，如果打不开壳是硬的就证明山竹坏了!
把山竹横过来，两个手在中间捏，山竹的腰部就会出现个裂缝，沿着缝捏一圈，再轻轻一掰，山竹的上下就分离了，里面的大蒜半就一大半露在外面了 。
山竹是一种非常出名的热带水果，有一层非常厚的果皮，而且这层果皮非常苦，所以我们平时吃山竹的果肉的时候，会不小心把这层果皮上面的汁沾到山竹的果肉上，很容易影响吃山竹的口感 。那么山竹应该怎么剥才会更好吃呢？下面就让我来告诉你吧！
首先我们可以直接将山竹放在手心里，两只手的手指紧紧相扣，注意这时候山竹的梗向上 。然后两只手的手心往里面用力，挤压山竹，直到山竹出现一条裂缝，然后再沿着裂缝剥开，就可以看到里面白色的山竹果肉！
注意哦，这条裂缝是环状的，将山竹分开上下两半，上面一半有梗，就像帽子一样的哦 。
接下来，我们就可以直接用牙签，把里面的山竹果肉挑出来直接吃啦！新鲜山竹果蒂呈绿色，果皮呈暗紫红色，捏起来外壳比较软，有弹性，打开以后，里面的肉质是纯白色的 。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已成熟 。
但是如果外壳硬得像石头一样，多半不能吃了 。我们平时挑选山竹的时候，可以运用这个小技巧，就可以挑选到好吃的山竹啦！
山竹果肉含有非常丰富的膳食纤维、维生素以及糖类和钙、镁、磷等矿物元素，对我们的身体具有非常好的补养作用！
最简单粗暴的方式，带蒂瓣那端朝下，拿你干净的小手儿，啪啪一摁，开吃！~
按一下山竹的果皮，柔软均匀而有弹性的是好的，压根按不动的通常是坏的；看果柄处的“小叶子”，这虽不是最关键的指标但最好不要枯黄的，否则，坏果的可能性会大一些；山竹的“屁股”，屁股上有几瓣，里面的果肉就会有几瓣，瓣比较少而且其中一瓣比较突出比较大的通常是因为里面有很大的种子，可以选瓣数比较多一些的，吃不到种子的概率就大一些 。
山竹有“果中皇后”之美称，可是很多人在吃山竹的时候不知道山竹怎么剥好，其实剥山竹要很摘掉上面叶子，露出果肉后就好剥多了，下面我们把怎么剥山竹最快捷的方法分享给大家 。
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山竹是一种热带水果，很多人对这种水果比较陌生，不知道山竹怎么剥，其实剥山竹比较容易，在挑选山竹的时候也要注意 。新鲜的山竹用手一挤就会裂开了，太硬的山竹是死竹，就是不新鲜的，不能吃 。所以买山竹时要用拇指轻轻按一下山竹，如果硬的，按不下去的就不要买了 。
图解山竹怎么剥
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1、首先摘去山竹上的叶子
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2、有些山竹叶子摘掉后，顶部会露出果肉，用菜刀，沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就好剥了，像这个没有露出果肉的 。拿刀在一侧轻轻切下去 。注意不要切到果肉，怎么控制这个度呢?放心，因为新鲜山竹的皮，你用刀切开是有感觉的 。
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3、然后从切开的口子，掰开果皮 。
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4、最后把整个果肉掏出来就好了，注意果肉在掏的时候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则口感会涩涩的 。
温馨提示：
对付很熟的山竹可以用手挤压,纵向的按住两头的结节,外壳就会裂开的 。
山竹打开很简单，有个更好的吃法——用刀把上面平削开直径5公分，然后放好，放到冰箱的冷冻室1--2小时，饭后拿出来当冷食水果，非常爽口 。
手拿住山竹然后用2根大拇指往里按就打开了，如果打不开壳是硬的就证明山竹坏了!


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