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粤菜大厨教你几款特色创新菜、简单家常还好吃、为明天加油！ 粤菜小炒( 五 )


6、烧开一锅水，倒入鱿鱼快速灼烫，一卷起马上捞出 。
7、冲洗干净后沥干水分 。
8、热锅冷油，放入姜丝和蒜蓉，小火炒出香味 。
9、转大火，倒入丝瓜炒至软身，加入灼烫后的鲜鱿，放盐调味 。
10、淋入水淀粉 。
11、翻炒均匀即可出锅 。
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