香肠炒鸡蛋的做法 土豆炒香肠的家常做法


香肠炒鸡蛋的做法 土豆炒香肠的家常做法

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本篇文章给大家谈谈香肠炒鸡蛋的做法,以及土豆炒香肠的家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:
  • 鸡蛋炒香肠的家常做法
  • 香肠炒鸡蛋的做法
  • 鸡蛋炒香肠的做法
  • 香肠炒蛋做法
  • 请问一下香肠滑蛋怎样做才好吃?
  • 香肠炒鸡蛋的家常做法
Q1:鸡蛋炒香肠的家常做法
用料:鸡蛋3个、辣椒2个(半个)、香肠2个、番禺米粉2个、油3勺、盐2勺、生抽4勺、胡椒粉3g、鸡粉3g、香葱少许(1/4)
步骤:1.米粉浸泡15分钟,捞起沥水备用 。2.香肠切丝,打散鸡蛋3.辣椒切丝,干锅炒辣椒,至到水干,盛起备用 。4.炒鸡蛋,鸡蛋炒香后加入香肠和辣椒炒匀 。如果胡萝卜洋葱版的话这步就加将胡萝卜洋葱加入炒匀 。5.加入米粉炒匀,用筷子炒方便很多6.加入所有调味料,炒均匀入味,撒上葱花即可 。7.葱花辣椒版炒粉8.胡萝卜洋葱版9.搭上粥,绝配!
Q2:香肠炒鸡蛋的做法
一、食材:鸡蛋 4个、香肠 100克、食用油 20克、盐 10克
二、烹饪方法与步骤
1、碗中打入四个鸡蛋,加入料酒、盐,把蛋液打散 。
2、将香肠切片,将葱切段 。
3、起锅烧油,倒入蛋液 。
4、炒熟后翻面然后炒散,盛入碗中备用 。
6、起锅烧油,倒入香肠片翻炒均匀 。
7、加入炒碎的鸡蛋继续翻炒 。
8、撒上葱花翻炒至熟,出锅装盘即可 。
Q3:鸡蛋炒香肠的做法
大家都知道鸡蛋当中的营养是非常丰富的 。高蛋白的特点,也可以满足我们身体的需求 。一天一个鸡蛋,可以说是营养早餐的标配 。鸡蛋有不同的烹饪方法,所以我们也能品尝到不同的口感 。下面我们来给大家介绍一下鸡蛋炒香肠的最佳做法,希望让大家吃到更多不同的鸡蛋美食 。
香肠炒鸡蛋怎么做呢?
食材
食谱热量:3275.5(大卡)
主料
鸡蛋两颗
香肠一根
方法/步骤
准备两个鸡蛋 。鸡蛋要选用土鸡蛋,这样才营养,不要买便宜的鸡蛋,很多都是很不好的,将鸡蛋洗干净,然后再打到碗中,这样能让鸡蛋更加干净一些 。
香肠切片 。将香肠的外壳去掉,然后斜斜地切成片,如图所示,这样能让香肠在炒的时候更加均匀,同时也能入味 。
鸡蛋调味道 。往鸡蛋中放入适量的盐和鸡精,接着用筷子来回搅拌鸡蛋,让其均匀一些,这样能让鸡蛋更加入味,整道菜就这里放盐,其他步骤都不放盐 。
热锅放油 。接着用大火将锅烧干,然后关小火倒入适量的油,锅要干否则很容易溅出油来 。
煎鸡蛋 。等油锅慢慢变热以后,再将鸡蛋倒入锅中煎,像图中那样,不要翻炒,这样才能煎出漂亮的鸡蛋来 。
翻炒鸡蛋 。等鸡蛋全部煎熟以后再用勺子搅拌翻炒一下,这样才保证鸡蛋不会焦掉 。煎鸡蛋的时候火要小,因为鸡蛋本身就很容易熟的 。
放香肠 。鸡蛋很快就熟了,然后将切好的香肠放入锅中,然后翻炒一下,用小火慢慢炒,直到香肠慢慢变热 。
翻炒起锅 。因为鸡蛋和香肠本身很容易熟,所以不用炒很长的时间,在要出锅前倒入适量的料酒和醋,这样能让这道菜更香 。
注意事项
喜欢吃鸡蛋的朋友可以做一下,也是比较简单的 。
Q4:香肠炒蛋做法
香肠炒鸡蛋的做法一:
原料:香肠一根,鸡蛋二只,盐,味精各适量 。
做法步骤:香肠切小粒,鸡蛋打散 。香肠粒放入鸡蛋液中打匀,加入少许盐 。锅中加油,油热加入加有香肠的鸡蛋液,在残余鸡蛋液的碗中略加一些水,倒入锅中,翻炒均匀,全部结起盛出就可以了 。
香肠炒鸡蛋的做法二:
原料:鸡蛋10个约600克,香肠6根约75克,黄瓜75克 。植物油150克,精盐10克,味精3克 。
做法步骤:将鸡蛋打入盆内;香肠切成碎末;黄瓜去皮、籽,切成碎末待用 。将香肠末、黄瓜末放入鸡蛋盆内 。加入精盐、味精搅匀 。将油放入锅内,热后,把调好的香肠到入锅内,炒熟即成 。
香肠炒鸡蛋的做法三:
原料:青椒250克,鸡蛋2个,香肠1根 。盐、葱花、植物油各适量 。
做法步骤:1、青椒洗净,去蒂、去子,切细条 。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀 。锅中倒油烧热,倒入蛋液后改为小火,等蛋液凝固时翻炒成块盛出 。2、锅中倒油烧热,加葱花爆锅,放青椒炒至八成熟 。放入鸡蛋和香肠一起翻炒,加盐调味,炒匀即可出锅 。


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