猪肺怎么炖汤好喝又营养猪肺怎么炖汤菜干猪肺汤的做法与功效 _菜干猪肺汤

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本篇文章给大家谈谈菜干猪肺汤,以及菜干猪肺汤的做法与功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
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最好喝的广东猪肺汤做法窍门
紫菀莱干猪肺汤的做法？
南北杏菜干猪肺汤怎么做
猪肺菜干汤的做法
猪肺怎么炖汤好喝又营养猪肺怎么炖汤
菜干猪肺汤的做法萝卜猪肺汤的做法

Q1：最好喝的广东猪肺汤做法窍门
菜干猪肺汤在广东地区比较流行，但是其制作方法也比较简单，相对于猪肺萝卜汤又是另外一种风味了，偶尔想换一个口味的时候，可以考虑一下菜干猪肺汤，既保留了猪肺的营养和口感，又多了菜干的风味。
好了，开始准备我们的菜干猪肺汤吧。
主料：猪肺、菜干
辅料：蜜枣1个、无花果2个、黄豆100克、食盐适量
1、首先就是清洗了，可以参照猪肺汤清洗猪肺的方法：猪肺的清洗要非常留意，从喉咙的位置灌入大量的清水，并且用水挤压出猪肺里面的脏东西，反复几次，再冲洗就好了。冲洗之后切块，放在盘子里备用。
2、用盐或生粉擦洗猪肺块两遍后，锅中烧开水之后放入猪肺，在肺水肿焯一下，出泡沫就好了，捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。
3、用清水把菜干泡开，泡开变软之后切成4、5厘米左右的小段。
4、蜜枣、无花果用清水洗干净，黄豆要提前20分到30分钟泡好，放在盘子里备用。
5、锅中放入清水适量，加入蜜枣、无花果、黄豆，大火烧开，水开之后放入菜干和猪肺，关掉大火开小火。
【猪肺怎么炖汤好喝又营养猪肺怎么炖汤菜干猪肺汤的做法与功效】6、炖一个小时就可以出锅了，出锅之前放入食盐调味即可。
注意事项：菜干一定要用清水泡开不可以直接切段之后放入锅中煮汤，菜干用水泡开出来能够让口感柔软更好消化之外，还可以清洗菜干中难以清洗的脏东西。用水泡开之后爱要多用清水冲洗几次。
Q2：紫菀莱干猪肺汤的做法？
紫菀莱干猪肺汤的做法
材料
紫菀10克、白菜干100克、猪肺250克、蜜枣4枚。
做法
（1）将猪肺洗净，切块，放入沸水中先煮5分钟。白菜干用清水浸泡2小时，反复清洗。将上述各材料一并放入锅中，加入清水适量。煎煮2小时，食盐少量调味即可；
（2）紫菀为菊科多年生草本植物紫菀的根和根茎。味苦、甘，性微温。入肺经。功效化痰止咳；
（3）白菜干味甘，性平。入肺、胃经。功效清燥润肺。猪肺味甘，性平。入肺经。功效润肺养肺；
（4）蜜枣味甘，性平。功效补脾益气，润肺生津。
紫菀的禁忌与副作用
禁忌人群：（1）有实热者忌服，用量不宜超过10克；（2）阴虚火旺及湿热咳嗽者不宜用。
紫菀的用法用量：内服煎汤，4.5-10克；或入丸、散。
紫菀的营养价值：紫菀主含无羁萜醇、无羁萜、紫菀酮、紫菀皂苷、槲皮素及毛叶醇、乙酸毛叶酯、茴香醚、脂肪酸、芳香族酸等。具有祛痰、镇咳、抗菌、抗病毒、抗癌等作用。
（1）紫菀有镇咳、祛痰作用；（2）紫菀有抗菌、抗病毒作用，对金黄色葡萄球菌、多种杆菌、致病性皮肤真菌和流感病毒均有不同程度抑制作用；（3）紫菀有利尿作用，其有效成分是槲皮素；（4）紫菀有抗肿瘤作用，还有溶血作用。

Q3：南北杏菜干猪肺汤怎么做
用料
猪肺1个
白菜干100g
南北杏50g
蜜枣2粒
杞子10g
羌几片
南北杏菜干猪肺汤的做法
白菜干提前浸泡一晚，浸至软备用
浸软菜干要清洗干净并剪成小段
猪肺反复灌水冲洗除去血水，干净洁白晶莹如图所示
猪肺砌件，烧热白镌番抄猪肺迫出水份，装起猪肺再用清水冲，洗去泡沬，沥干水备用
水开将所有食材放入，
猛火30分钟改中慢火烧煮1小时30分钟后，下盐调味完成。
Q4：猪肺菜干汤的做法
1、先将猪肺切件，再拿粗盐“拉”一下它，十分钟之后用清水洗净，用沸水灼之后在过冷河（这样就什么脏东西都没有了）
2、菜干也是用沸水灼一下
3、加入北杏、桂圆肉、扁豆少许
4、用大火煲半小时后，改用文火煲一个小时。

Q5：猪肺怎么炖汤好喝又营养猪肺怎么炖汤
内容如下：
要把猪肺煲汤的话，可以选择将猪肺和白萝卜一起煲汤，这种做法是比较推荐的一种做法，因为把白萝卜和猪肺配合在一起的话，可以使营养价值倍增，而且做出来的口味也非常的纯正，首先要准备一个白萝卜清洗干净切成块状，在准备一个猪肺清洗干净切成片状，两者一起入锅，加入食用盐和少量的生姜煮成汤后即可服用。