懒人炖鲤鱼，汤鲜味美有营养 鲤鱼怎么做好吃又简单
如何做鲤鱼好吃又简单(懒人炖鲤鱼，汤很好吃又营养)
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随着秋天天气越来越冷，我们不得不为家人吃更多的鱼 。今天给大家分享一个偷懒钓鱼的方法 。让我们看看它是如何制作的 。
原料:鲤鱼一条，五花肉一份
配料:葱、姜、蒜、老抽、盐、糖、蚝油、胡椒粉、陈醋、啤酒、料酒、香菜 。
1.把一条鲤鱼洗干净，把它背上的鱼鳍剪掉，在鱼背上划几刀，会更入味 。
2.用流动的水再次冲洗切好的鱼 。清洁、水控制和板装载，
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3.将鱼腌好，加入适量的盐，然后倒些料酒去腥，用手反复搓揉按摩，使鱼更入味，腌十分钟 。
4.准备一小块五花肉，把五花肉切成薄片放在碗里备用 。
5.准备一些蒜，一片姜，切片，一片葱，切成葱花，把葱花，姜，蒜放入碗中备用 。
6.调味汁，加一勺盐，两勺白糖，三勺酱油，少点酱油，一勺蚝油，适量胡椒粉，再加半碗水，搅拌均匀备用 。
7.烧热一口炒锅，放入食用油加热，放入五花肉，快速翻炒，将五花肉炒至微黄，放入葱姜，继续翻炒，炒出香味，再放入卤鱼 。
8.沿着锅边倒两圈老陈醋，可以去腥去香，继续加一瓶啤酒，一个香菜节 。
9.先用大火把鱼煮熟 。炖的过程中，可以用勺子把汤浇在鱼上，这样可以让鱼更入味 。已经煮好了 。煮沸后转中火炖15分钟 。汤没怎么煮的时候，可以出火煮 。
10.放入盘中，撒上适量葱花 。哇，真的太香了，口水都要流出来了 。
这种鱼鲜嫩可口，特别好吃 。不需要炒，吃了也不容易上火 。秋天干燥，一定要多给家人吃鱼 。如果你也喜欢这种做法，那就给家人试试吧 。
今天这道美食的食谱就在这里给大家 。有没有更好的做法和建议？欢迎大家在评论区留言讨论 。
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