干锅千叶豆腐怎么做 千页豆腐
千页豆腐(千叶豆腐干怎么做)原创2021-06-09 20: 50个性胜过美貌I
我是豆腐控 。每次点菜，我做的第一件事就是看菜单上有什么豆腐 。小资爱豆腐千页 。千叶豆腐的味道不像豆腐，但是很韧 。煮，炸，蒸，火锅什么都能做 。对于喜欢吃豆制品的朋友来说，千叶豆腐是必不可少的 。
刚出炉的干锅千叶豆腐，好吃又新鲜，开胃又好吃 。越吃越过瘾！烂了吃起来热乎乎滑滑的，味道鲜美，Q嫩嫩的，饭也好吃 。值得一试 。
做法1.将千页豆腐洗净切片 。
2.青椒切丝，葱洗净切丝，五花肉切片 。
3.热锅放油，放入豆腐煎至两面金黄，备用 。
4.锅内加入剩余的油，将五花肉放入油中翻炒，炒干出香味，移至锅边 。
5.放入姜、蒜、干辣椒、葱、四川豆瓣酱炒香 。
6.加入千页豆腐翻炒 。
7.加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、3克白糖、3克鸡精，翻炒2分钟，加入切好的青椒翻炒30秒出锅 。
金黄色的千叶豆腐上覆盖着五花肉脂肪，各种调料的混合让它有了层次感 。一口下去，味道浓郁！
干锅千叶豆腐是餐馆里经常出现的一道菜 。每个人都有自己的方式 。你要往里面放什么是没有限制的 。不过会有猪油或者五花肉，不然就是干锅的感觉 。
小贴士1.肥瘦相间的生五花肉或腊肉可以用来做肉，肥瘦相间的才好吃 。
2.青椒容易熟，放晚一点 。
3.千叶豆腐略厚，味道最好 。
我喜欢这道菜是甜的，白糖的量可以根据自己的口味调整 。
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【干锅千叶豆腐怎么做 千页豆腐】
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