[原料/调料]蛋 3个 菜脯末 1/2杯 葱花 1/2杯
【菜脯蛋的做法】糖 1/3大匙 香油 1/3大匙 白胡椒粉 2小匙 [制作流程](1)将葱洗净切成葱花，蛋打入碗中用筷子搅打均匀 。(2)热油锅，放入菜脯末炒香 。(3)加入葱花略炒10秒钟，再加入调味料炒匀 。(4)将炒好的葱花与菜脯末盛起加入蛋液中拌匀 。(5)将上述蛋液倒入平底锅中，煎熟即可盛起食用 。
菜脯也可换成树子，两者本身都带有咸味，所以都不需再加入盐做调味 。
[原料/调料]蛋 3个 菜脯末 1/2杯 葱花 1/2杯
【菜脯蛋的做法】糖 1/3大匙 香油 1/3大匙 白胡椒粉 2小匙 [制作流程](1)将葱洗净切成葱花，蛋打入碗中用筷子搅打均匀 。(2)热油锅，放入菜脯末炒香 。(3)加入葱花略炒10秒钟，再加入调味料炒匀 。(4)将炒好的葱花与菜脯末盛起加入蛋液中拌匀 。(5)将上述蛋液倒入平底锅中，煎熟即可盛起食用 。
菜脯也可换成树子，两者本身都带有咸味，所以都不需再加入盐做调味 。
