原料：鸡蛋，火腿，笋，香菇，豆苗，红尖椒制作：（1）将鸡蛋打在碗中搅拌，在不粘锅中煎成蛋皮 。（2）把火腿，菇切丝，然后在蛋皮里卷入各种材料，小火煮3分钟，勾芡即可 。
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原料：鸡蛋，火腿，笋，香菇，豆苗，红尖椒制作：（1）将鸡蛋打在碗中搅拌，在不粘锅中煎成蛋皮 。（2）把火腿，菇切丝，然后在蛋皮里卷入各种材料，小火煮3分钟，勾芡即可 。