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怎么清洗桑葚 吃桑葚有什么好处( 三 )


贫血者
对于身体缺钙、铁等微量元素的人群来说，很容易导致身体诱发缺铁性贫血以及缺钙等疾病，而桑葚中含有大量的胰蛋白酶抑制物，胰蛋白酶抑制物经人体摄入后会影响身体对钙、铁和锌的吸收，降低食用价值；而缺铁性贫血以及缺钙人群食用桑葚之后，容易诱发或者加重其病情，所以这类人群是不建议吃桑葚的 。
血糖高者
桑葚中的糖分、氨基酸等成分物质是很高的，其中每100克成熟桑葚中约含糖分13.8克，属于一种高糖水果，对于高血糖患者来说，食用桑葚之后，容易导致其血糖升高，从而影响自身血糖稳定，导致血糖增高，从而诱发或者加重其病情，因此生活中建议血糖高的人群最好是不要吃桑葚比较好 。
经期女性
女性在经期的时候，身体本身就比较虚弱，有时候还会伴有体寒症状，身体比较虚弱；而桑葚性寒，经期女性食用之后，容易加重其体寒症状，从而可能会导致其出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，严重时还可能会诱发其他不适反应，一般女性经期期间，建议多吃一些温性的食物比较好，可以暖宫驱寒 。
桑葚干泡水一天需几粒
建议一天10-15粒左右即可 。
桑葚干泡水的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用对人体的健康均具有一定好处，对于正常人体来说，使用桑葚干泡水，一天5-10克左右即可，桑葚干重量比较轻，按粒算的话，差不多就是10-15粒左右的样子 。
吃桑葚大便黑色正常吗
属于一种正常现象 。
生活中有些人吃桑葚大便黑色的时候会比较紧张，认为自己身体出现了疾病，但其实这是因为大便中含有一定的植物色素，人体食用过量的桑葚时，身体来不及将其消化代谢，那么就可能会导致大便是黑色的，但只要停止食用桑葚，那么就会恢复了，这是一种正常的情况，不需要太担心 。

Q6：桑葚怎样储存
一、桑葚（俗称“桑果子”）由于没有外皮包裹，不容易保存，即使把它放冰箱，还是容易变坏 。但只要保存方法得当，桑葚还是可以保存的久一些的 。桑葚的保存方法如下：
1、用敞口的容器盛放，放进冰箱冷藏 。这样可以避免呼吸作用对其品质的影响 。
2、洗净沥干水，少许盐，大量糖腌制!密封进冰箱 。
3、就是用白砂糖或者红砂糖来腌制，找个密封罐，一层桑葚，一层糖地放，然后盖好放冰箱就可以了，可以放一星期都没有问题，而且后边还会出桑葚汁，可以进一步利用 。
4、晒干，用塑料袋封起来，也可以直接用来泡酒喝，补肾壮阳的 。
5、先洗净，分成小包，放冰箱冷冻，吃时用热水化开 。
桑葚最好还是买的时候少买些，吃完最好，新鲜的总是最好的，不要存放的时间过长会影响口感的，不然的话就做成桑葚酒，存放的时间还可以长些，还有药效作用 。
二、桑葚的食用禁忌
1、桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品 。未成熟的不能吃 。
2、熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡 。
3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎 。
4、少年儿童不宜多吃桑椹 。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收 。
5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚 。
6、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚 。
7、桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用 。
三、桑葚的选购
购买桑葚的时候要注意颗粒比较饱满，厚实，没有出水，比较坚挺的，是比较好的，红的桑葚会比较酸，所以紫色的最甜，表明已经成熟 。
但是吃桑葚真的要小心衣服 。如果沾染了桑葚汁，用洗衣粉是洗不掉的 。棉质衣服上的桑葚汁，用肥皂洗涤不但不能去掉污渍，反而会使其颜色加重，应立即用白醋浸泡污渍处数分钟，然后用清水洗净 。另外，如果是新渍还可以把食盐撒在污处，用手轻搓，用水润湿后浸入去果汁的洗涤剂溶液中洗净 。
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