【生菜蛋糊饼】
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材料:鸭蛋2个,香葱几根,生菜几片,面粉2汤匙,水4汤匙,盐少许 。
做法:
香葱,生菜洗净 。
1、1个蛋配1汤匙面粉2汤匙水拌匀(先把面粉和水拌匀,再打入蛋),加盐和切碎的香葱 。平底锅抹少许油,倒入拌匀的蛋糊,煎至凝固翻面再煎一下 。煎好后取出夹上生菜即可 。2、番茄最好的吃法就是生吃了,尤其是早上,番茄切片后配上蛋糊饼,很搭 。
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