饼干的做法步骤 曲奇饼的做法

饼干曲奇(饼干)豆类水果料理2021-05-13 15:58:29
我总是喜欢吃饼干,并且做了很多种 。这个简单易做的食谱分享给大家 。赶紧收起来交作业吧!!!
作者:刘筱柳
用料140克低筋面粉
安华黄油140克
糖粉35g
15克水
2克盐
玉米淀粉48克
咖啡饼干
116克黄油
26克糖粉
62克玉米淀粉
2克盐
韩式咖啡酱9g
低筋面粉52g
【饼干的做法步骤 曲奇饼的做法】44克高筋面粉
做法步骤1.黄油在室内变软,软到可以轻轻按下手指印 。然后将糖粉打发至蓬松状态,继续打发至体积,将水和盐调成盐水,一次性倒入黄油中,将均匀的玉米淀粉刷入黄油中,压榨搅拌至无干粉,继续打发至颜色变浅 。(注意先搅拌均匀再继续打,不然面粉会打得到处都是)最后刷入低筋面粉,搅拌至没有干粉 。
2、珍妮曲奇滚边口,垂直拿起,中间向外挤圈 。
3.以120度开关烤箱50分钟,以180度开关烤箱10分钟 。(温度取决于你的烤箱温度)
4.成品被冷却并装箱 。。。
5.看起来又好又好吃 。。。
小贴士小心烤箱 。每个人的烤箱温度都有点不同 。咖啡曲奇步骤和原味曲奇一样 。赶紧试试,记得交作业!!!!
低筋面粉的营养功效养心益肾,清热止渴,主治脏腑烦躁、热烦止渴、泄泻、痈肿、外伤出血、烫伤等 。
做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招 。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱!
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