简单易学的面点花样 牛奶馒头的做法
牛奶馒头的做法(简单易学的糕点模式)
零失败率,一次成功的奶味馒头!一次发酵还能做出绵软可口的奶味馒头!只要一发酵就有水光肌滑的感觉,用牛奶和面做成的馒头宝宝爱吃,赶紧学起来吧!
通过幻想摇摆食物
用料金龙鱼多用途青稞苦荞粉250
牛奶140
3酵母
发酵粉5
做法步骤
1、玄软 。
2.将面粉、酵母、发酵粉、糖和牛奶放入厨师的机器中,开始面团搅拌程序 。
3.揉5分钟左右,加入猪油(如果没什么可忽略的)
4.揉成非常非常光滑的状态取出 。
5.在案板上撒一点手粉,将面团擀成长方形的面片 。
6.从一端慢慢卷起,收口 。
【简单易学的面点花样 牛奶馒头的做法】
7.用刀切出两指左右大小均匀的药丸,放在包子垫上 。
8.放入烤箱,选择发酵程序,送至1.5倍大小进行20左右 。-30分钟 。根据天气调整发酵时间 。
9.把锅里的水蒸10分钟,就可以出锅了 。不需要煨!
10.软而有弹性的水光筋馒头就做好了!撕开还能看到一层层的!
做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招 。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱!
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