炒河粉的家常做法大全?家常小炒河粉怎么做 _家常炒河粉

文章插图
本篇文章给大家谈谈家常炒河粉,以及炒河粉的家常做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
内容导航：

炒河粉的做法大全
炒河粉的家常做法是怎样？
怎样炒河粉才好吃
家常小炒河粉怎么做？
炒河粉的方法步骤
炒河粉的做法大全家常

Q1：炒河粉的做法大全
[炒河粉]
1.准备河粉500克，小豆芽100克备用，洗净的大青菜两根切成段，放入盆中。取一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。
2.炒锅烧热，凉油滑锅后倒出，再添入半勺食用油，热锅凉油食材不容易粘锅，如果是不粘锅可以跳过这一步。
3.等油温至5成热时，倒入鸡蛋液，用勺子连续翻炒几下。
4.再倒入小豆芽，快速翻炒片刻，倒入大青菜，继续翻炒。
5.加入老抽几滴上底色，颠锅翻炒均匀。
6.放入河粉，快速翻炒15秒，起锅开始调味，加入鸡精1克，胡椒粉1克，食盐1克，生抽10克从锅边淋入。
7.快速翻炒20秒，化开所有调料。
8.再淋入少许明油，简单翻炒均匀，即可关火起锅装盘。
9.好了，这道简单美味的家常炒河粉就做好了，晶莹透亮，口感筋道而不断，学会了就在家试试吧。
下面是所用到的食材和调料
食材：河粉，鸡蛋，小豆芽，大青菜
调料：食盐，鸡精，胡椒粉，生抽
Q2：炒河粉的家常做法是怎样？
三丝炒河粉
制作步骤：
1、备好所需食材，莴笋、胡萝卜、鸡蛋、河粉
2、胡萝卜、莴笋分别去皮，洗净切丝
3、鸡蛋敲破划散
4、平底锅放少量油烧热，倒入蛋液煎成蛋皮
5、蛋皮切细丝
6、原锅烧热，再倒入适量食用油，倒入胡萝卜丝翻炒片刻
7、倒入莴笋丝继续翻炒至软透
8、调入盐，拌炒均匀
9、倒入河粉，用筷子或端起平底锅抛炒均匀
10、倒入浓香酱油，调入蚝油，调入鸡粉，调入少许白糖提味，端起平底锅再次抛匀食材，倒入鸡蛋丝
11、翻炒均匀即可铲起

Q3：怎样炒河粉才好吃
导语：炒河粉常见于广东、海南、广西、福建、江西等地，是一道实惠的家常饭。怎样炒河粉才好吃呢?下面就由我来告诉大家吧!
怎样炒河粉才好吃
食材：
主料：河粉100克葱、两根胡萝卜一小段、丝瓜一小段、瘦肉50克
辅料：盐少许、生抽一茶匙、蒜末两瓣、李锦记鼓油鸡汁一茶匙、芝麻油少许
做法：
1.备好所需材料，配菜切成丝，瘦肉切小块或片放少许盐腌制
2.热锅爆香蒜末，把瘦肉倒进去偏炒变色
3.加入胡萝卜丝偏炒软
4.丝瓜也倒进去炒，这时往锅中加少许水焖一下
5.把河粉倒进去，这时可以借用筷子把河粉分散
6.把调好的酱料倒进去翻炒均匀
7.把切好的葱段放进去，翻炒均匀出锅即可
8.看着很有食欲吧!确实很香，吃了一大盘

Q4：家常小炒河粉怎么做？
哈喽，大家好~今天跟大家分享一道做法简单，美味好吃的家常小炒河粉，既可以当作早餐，也可以当作晚餐，又或者是一道菜肴，还有晚上饿的时候，还可以当作一份完美的宵夜啦！
小时候家里经常时不时的就会买些河粉回来，炒着吃～后来离开家去学校读书时，也会偶尔拉帮结派的到学校外面的小吃店买来吃。
现在出来工作之后，就很少在外面买现成的来吃了，基本上想吃了，就自己买食材回来，动手做一份也是炒鸡好吃！而且自己动手在家炒的河粉，说来还是相当不错的哟，食材新鲜干净不说，关键是做法特别简单，一点也不麻烦喔～
【家常小炒河粉】