品牌形象推广方案分析,品牌战略的关键点是什么
众望麻花——开心时刻 , 吃众望麻花! 增速放缓 , 《麻花王》遭遇成长困境
“手搓成玉 , 绿油煎成黄深 。春宵眠无足轻重 , 美人碎裹金” 。
麻花是一种特殊的油炸食品 , 在中国已有3000多年的历史 。因为制作简单 , 食用方便 , 香脆可口 , 深受国人喜爱 。
小豆花作为一种传统特色小吃 , 一直以来都是个体户经营 , “一个案板 , 一口锅 , 一杆两架”是其经营的真实写照 。1996年 , 忠旺创始人方福以家乡特产重阳小麻花为品牌经营 , 创立了忠旺小麻花 , 产品远销欧美、日本、澳洲等20多个国家和地区 。成为中国超市小麻花传播最广的品牌 。忠旺品牌已经成为国内超市当之无愧的“麻花王” 。
但最近随着市场竞争的加剧 , 忠旺麻花零售市场销售增速放缓 , 品牌未能像前几年那样快速扩张 。与此同时 , 市场上出现了一些“小麻花”品牌 , 不断蚕食预期市场空...
品类和品牌的双重挑战是大众品牌的两大难题
面对忠旺面临的发展困境 , 丁的冲突战略品牌营销方案迅速诊断出忠旺品牌的现状 。通过一系列的营销数据和行业数据 , 丁冲突战略品牌营销策划 , 预期销售困境来自品类和品牌的双重挑战:
1 。在休闲食品爆炸的市场背景下 , 传统麻花的发展受到了抑制
首先 , 休闲食品的品类爆炸式增长 , 给了消费者更多的选择 , 传统的麻花品类受到了冲击 。
近年来 , 休闲食品高速发展 , 行业品类也呈现多元化发展趋势 。新产品层出不穷 , 产品种类齐全 。
目前市场上的休闲食品有5-12个品类 , 每个品类又包含几个子类 。让消费者有巨大的选择空间 。面对众多的选择 , 口感细腻的西式糕点 , 以及营养丰富的坚果和肉类零食占据了主导地位 。包括麻花在内的传统休闲食品更难进入消费者的选择菜单 , 销量进一步受限 。
20年前 , 忠旺麻花经过反复调试 , 形成了经典味道 , 赢得了市场的认可 。
然而 , 直到今天 , 忠旺麻花也没能超越原有的产品和原有的口味进行升级 。
从品类的内外部竞争环境来看 , 大众期望固守优势 , 缺乏产品的持续升级给品牌带来增长动力 。
在如今的竞争环境下 , 缺乏改进和创新的传统麻花更容易被西式糕点和传统升级品类所压制 。在市场竞争中 , 麻花只是一个素描范畴 。
在本次任务的市场走访中 , 我们发现麻花在零售终端的展示面积明显小于饼干、沙琪玛等品类 。尚超的twist展示面积小 , 展示位置很偏僻 , 不容易被消费者看到;终端不重视 , 充分说明了目前麻花品类在竞争中的劣势 。
其次 , 忠旺品牌缺乏应对消费环境和竞争环境的升级
丁冲突策略品牌营销策划在扫描当前休闲食品品牌环境时发现 , 从“吃饱饭”到“吃好饭”再到“吃好” , 新生代主力消费者更注重“娱乐至上” 。
千禧一代的生活物质极其丰富 , 使得需求维度上移 。他们淡化了售价在消费中的影响 , 更愿意为自己喜欢的个性化产品掏出钱包 。他们有很强的自我意识 , 选择产品或品牌的标准不是“好”或“坏”的理性认知 , 而是“喜欢”或“不喜欢”的感性维度 。
强调体验和个性成为千禧一代消费者的主要特征 , 让自己快乐成为重要的消费标签 。
美食开始注重休闲娱乐 , “吃”与“玩”的深度结合俘获了消费者的心 。
通过分析 , 石鼎安的冲突策略品牌营销方案认为 , 在当今的消费环境下 , 大众化的品牌形象过于传统 , 无法吸引主流消费群体 。流行的传统品牌形象在现代消费趋势面前显得老气和土气 。公众的期望太过时 , 没有竞争力 。
虽然预计会稳步锁定中老年人的消费群体 , 但过时老化的包装反过来又吸引不了新兴的主流消费者 , 以至于消费群体局限于中老年人 , 限制了品牌的发展 。
洞察:Twist存在巨大的品类机会 , 需要通过品牌激活品类消费
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