快餐店营销案例分析,吸引顾客进店的小技巧( 二 )
"订单的处理速度现在成了我的瓶颈."
我笑着说:“这个好解决 。可以算一下 。如果我帮你让客户在11点前把所有订单给你,你能省多少钱?让你哥给你算算 。”阿良毕业于财经专业,这不会难倒他 。阿良计算的最终结果是,如果顾客在十一点前将所有订单交给阿林,每份快餐的成本可以节省2元左右 。在我得到肯定的回答后,我告诉他们:如果每个成本能节省两块钱,那么我可以帮你们设计一个方案,砍掉这个市场所有的快餐 。只要你照我说的做,其他送餐的人就会自动离开这个电子城 。不过我一般都是收取垄断指导费的,最低8万 。你和我关系很好 。先不收你一分钱 。但是你的目标完成之后,你愿意付出多少就付出多少 。
很简单 。你回去后,一个一个去找店主,一个一个说 。只要他们在10点之前点菜 。每份快餐便宜2元 。11点前每份快餐多送一份酸菜(一元) 。记住,重点是不要使用任何宣传 。必须一个一个口头讲 。记住 。
当阿林回去后,他开始遵循我教他的技巧 。据他哥哥说,两周内会有1000多本 。并且还转让了一家快餐店,实现了开店当老板的梦想 。然而,我再也没见过他,阿良也渐渐不再来了 。呵呵,人之常情 。
其实我有更好更有效的方法教他 。
只是他觉得不再需要了 。
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