[原料/调料]羊肉片 1/2斤 当归 3片 姜片(丝) 1杯 米酒 1杯 冰糖 少许 盐 少许 [制作流程](1)先将当归加6杯水熬煮，剩一半汤汁时，再放入姜片继续熬煮10分钟 。(2)放入羊肉片及其他调味料一起煮开即可 。
【当归生姜炖羊肉片的做法】煮火锅时，若有用剩的任何一种肉片皆可拿来调理 。
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