皮皮虾蒸几分钟熟（虾蒸多少分钟可以 _虾蒸几分钟就熟了

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本篇文章给大家谈谈虾蒸几分钟就熟了,以及皮皮虾蒸几分钟熟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
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虾蒸几分钟就熟了
蒸大虾开锅煮几分钟熟生大虾蒸多长时间能熟
虾蒸多久熟?
虾蒸几分钟就熟了?
虾要蒸多久能熟,虾要蒸多久才熟
虾蒸多少分钟可以熟

Q1：虾蒸几分钟就熟了清蒸虾要蒸多久能熟？
蒸虾一般蒸3-5分钟左右即熟，需水开下锅。具体需根据虾的处理方式区分：
1、若虾为整只蒸，一般需水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳；
2、若虾为去头蒸，一般需水开上锅蒸4分钟即熟。因为虾去头了，虾肉内部水分会更易蒸发，因此虾肉的受热也会明显加快，一般上汽蒸4分钟即可食用；
3、若虾为开背蒸，一般需水开上锅蒸3分钟即熟。因为大虾开背本身内部肉质都打开了，受热面会大大提高，且整体虾的厚度也一分为二，蒸制时间自然会明显缩短，一般上汽蒸3分钟左右即可；
4、若蒸无壳虾仁，一般需水开上汽蒸3分钟即熟。虽然虾完全去壳了，但是虾肉还是较厚的，蒸制时间与开背虾相同，建议蒸满3分钟再吃为佳。
清蒸虾用冷水好还是热水？
蒸虾建议用热水蒸，且需水开上汽再下锅。理由如下：
1、冷水蒸虾虾易老。因为冷水下锅加热太慢，水很难马上烧开，虾在这个低温加热过程中会流失较多汁水，从而导致虾肉发柴发老；
2、冷水蒸虾腥味重。因为冷水下锅受热较慢，前期没有水蒸气，所以虾在被低温蒸熟的这个过程中也无法很好的被水蒸气带走腥味，因此冷水蒸虾腥味重。
Q2：蒸大虾开锅煮几分钟熟生大虾蒸多长时间能熟1、一般大虾蒸5分钟就能熟，因为虾属于肉质很软烂的食物，蒸的时间过长，会损伤营养价值，小虾的话，蒸3分钟就能熟，虾变红就代表熟了。蒸虾也不是说时间越短越好，越鲜，蒸虾的时间必须要在3分钟以上，等它熟了才可以，因为虾中含有的镁，需要一定的高温和充分的时间才能解析出来。
2、虾里面含有丰富的微量元素，还有丰富的矿物质，营养价值很高，并且虾的肉质松软，容易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人来说是很好的食物。而且虾的脂肪含量低，容易被人体消化和吸收，适合各类人群吃。
3、需要注意的是蒸虾前，一定要去除虾须和虾枪，挑出虾肠，也就是虾线，虾身体里的虾肠会残留一些泥沙和它消化后未完全排泄掉的废物，所以在吃虾之前一定要去除虾线，清洗干净再吃。
Q3：虾蒸多久熟?生大虾蒸5分钟就能熟。
因为虾属于肉质很软烂的食物，蒸的时间过长，会损伤营养价值，小虾的话，蒸3分钟就能熟，虾变红就代表熟了。蒸虾也不是说时间越短越好，越鲜，蒸虾的时间必须要在3分钟以上，等它熟了才可以，因为虾中含有的镁，需要一定的高温和充分的时间才能解析出来。
虾里面含有丰富的微量元素，还有丰富的矿物质，营养价值很高，并且虾的肉质松软，容易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人来说是很好的食物。而且虾的脂肪含量低，容易被人体消化和吸收，适合各类人群吃。
需要注意的是蒸虾前，一定要去除虾须和虾枪，挑出虾肠，也就是虾线，虾身体里的虾肠会残留一些泥沙和它消化后未完全排泄掉的废物，所以在吃虾之前一定要去除虾线，清洗干净再吃。
【皮皮虾蒸几分钟熟（虾蒸多少分钟可以】虾有哪些烹制方法
1、盐水煮虾
盐水煮虾是最简单的制作方法，可以将虾的原汁原味吃出来。制作方法也非常的简单，只需要将虾洗净，然后放入冷水当中，加入适量的盐，料酒，味精以及葱姜蒜把它煮熟就可以了。用白虾或者是河虾来做盐水煮虾是最好吃的。
2、呛虾
呛虾主要是将新鲜的活河虾直接放在调好的酱汁当中，焖上半个小时到40分钟左右就可以吃了。呛虾吃的时候虾还是活奔乱跳的，肉质非常的鲜嫩。由于它是生的，所以吃的时候也要注意适量，不宜吃过多，尤其是肠胃不适的人还是尽量少吃呛虾，难得吃一次过过瘾也是可以的。
3、蒜蓉粉丝蒸虾
蒜蓉粉丝蒸虾非常的好吃，蒸出来的虾肉非常的鲜嫩，而且混合了蒜蓉和粉丝会使口味更加丰富一些。制作蒜蓉虾可以用罗氏虾或者是基围虾，把虾中间剖开，然后上面放上蒜泥、粉丝以及调味料，这样蒸出来的虾肉会比较好吃，而且蒸也相对来比较简单一些，不需要大火大油，会更加健康营养。