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海底椰和什么煲汤好止咳化痰；海底椰和什么煲汤好？( 二 )


海底椰挑选技巧
首选要确保海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉,而不是松散脱落的 。新鲜的海底椰有清香的香味,如果你拿起来时,里面流出许多水而有异味,那些都是不新鲜的海底椰 。而海底椰的成熟度,需要挑选QQ白色透明的肉质,千万别买太硬的肉质,不然的话,就吃不到爽滑又有Q感的肉质,而是硬硬的肉渣 。
市场上的海底椰片有很多种,海底椰片不仅有薄厚之分还有颜色之分,主要食用的是颜色淡黄的海底椰片和白色的海底椰片 。通常非洲的海底椰片是天然白色的,而产于泰国的海底椰片颜色呈淡黄色,不管哪种海底椰片都是居家汤料的不错选择,大家可以根据个人的实际需求购买 。
Q4：海底椰配什么药材煲汤？
搭配莲子、红枣、枸杞，做法如下：
准备材料：海底椰10克、莲子20克、红枣五个、蜜枣3个、瑶柱15克、枸杞10克、姜20克、味精少许、盐5克
1、准备好需要的材料 。
2、将熬汤的食材分别拿出来，海底椰，蜜枣，红枣，枸杞清洗干净，莲子用热水泡上二十分钟 。
3、筒骨先焯水去除血末嘌呤清洗干净后放入砂锅里 。
4、把清洗干净的食材分别放入锅里 。
5、把清洗干净的食材分别放入锅里 。
6、然后倒入适量的水，水要一次加够，中途不能加入 。
7、盖上盖子，先大火烧开，转小火慢炖60分钟 。
8、最后把枸杞放入调入适量的盐即可 。
9、最后装碗即可食用了 。

Q5：海底椰加什么炖汤最好 海底椰用于煲汤可以添加什么食材
1、海底椰用于煲汤,可以搭配响螺、土鸡和枸杞、南北杏和生鱼、海星和红萝卜和瘦肉、木瓜和排骨、或者苹果和密枣等 。
2、海底椰是一种生长在泰国原始森林中的野果树,由于该树种和果实的外形像椰子,又多生长在海边,因而得名海底椰 。
Q6：海底椰煲汤做法与功效 海底椰与什么搭配煲汤
海底椰虽然看似不起眼，但是食疗功效却很高，非常的好吃海底椰鸡汤和海底椰瘦肉汤是最经典的也是最受欢迎的做法 。
海底椰煲汤做法与功效
1、海底椰煲汤的材料平时用海底椰煲汤时需要准备猪大骨五百克，陈皮适量，海底椰一百克，南杏仁十五克，沙参适量，盐少许 。
2、海底椰煲汤的做法步骤海底椰煲汤时最好选择干燥以后的海底椰片，用清水把它洗净，然再把猪大骨剁成块状，入沸水焯一下，取出去掉水分，再入汤锅，加入海底椰和陈皮以及南杏仁和沙参，最后加入适量的清水，盖好锅盖一起煮制，开锅以后转小火慢慢的煲制两小时，最后加入食用盐调味即可 。
3、海底椰煲汤的功效海底椰煲汤不但味道诱人，还能滋阴补肾也能强壮身体 。海底椰这种食材可以燥湿化痰，也能理气健脾，用它煲汤，可以清热润肺，也能缓解人类的咳嗽，另外用海底椰煲汤时加入了一些猪大骨，它含有大量的骨胶原和钙质，人们食用以后可以强壮骨骼，预防骨质疏松，特别处于生长期的青少年和中老年人群食用 。
海底椰与什么搭配煲汤
木瓜海底椰排骨汤材料：木瓜1个、海底椰4个、排骨1斤、红萝卜1根、清水1升、盐适量
做法：
1、木瓜及红萝卜去皮洗净后切块;海底椰洗净;排骨洗净后斩件焯水 。
2、将木瓜、海底椰、排骨、红萝卜放入电砂煲中加入1升清水，煲1.5小时 。
3、用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时 。
4、加入适量盐调味即可 。
海底椰雪梨炖瘦肉材料：海底椰2个、瘦肉250克、雪梨1个、南北杏适量、姜1片、清水碗、盐适量
做法：
1、海底椰洗净;瘦肉洗净后剁成泥酱;雪梨去皮去核洗净后切粒;南北杏洗净 。
2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中加入4碗清水，煲1.5小时 。
3、用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时 。
4、加入适量盐调味即可 。
海底椰百合煲鸡原料：海底椰(干)30克、百合(干)20克、走地鸡1只、蜜枣3粒、姜3片、水8碗、盐适量
做法：
1、海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时;
2、洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，氽水捞起;
3、蜜枣稍冲净，煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用 。
海底椰乌鸡汤材料：海底椰6颗、乌鸡半只、红枣3颗、红萝卜1颗、玉米1条、姜片2片、瘦肉若干
做法：
1、把所有东西洗干净备用 。
2、把乌鸡和瘦肉飞下水(放到热水里烫一下，去掉血水)


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