500克面粉放多少酵母多少糖--500克面粉放多少酵母? _500克面粉放多少酵母

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500克面粉放多少酵母
我想问一下500g面粉放多少酵母粉？
面包机做面包500克面粉放多少酵母
做包子500克面粉要放多少酵母粉和多少水
500克面粉放多少酵母？
500克面粉放多少酵母

Q1：500克面粉放多少酵母一般情况下500克面粉需要5克酵母，水的数量可以适当的进行添加，将面粉捏成团就可以，每个人的习惯会有一定的偏差，在放酵母的时候根据要做的面食的软硬程度酌情的添加。
在将面粉搅拌成型之前，需要将酵母放在温水中融化开，最后再加入面粉，水的数量决定了面的软硬程度。
想要做出来的面食比较软的话建议将面的发酵时间延长，发酵时间比较长的面做出来的面食比较的蓬松，在凉了之后也不会发硬，面食做出来的软硬程度和发酵有很大的关系。
揉面醒面也是很重要的，面醒的比较好，蒸出开的馒头底部不会湿，蒸的时候底下最好铺上一层笼布，没有笼布的话可以在开锅之后将锅上面留出一些空隙，方便蒸汽的排出。
干酵母不仅仅对人体没有影响，经常吃还会对身体有一定的好处，酵母里面含有丰富的维生素和矿物质，不仅可以补充维生素，还可以促进人体的消化和吸收。现在有的药物里面就有酵母的成分，对消化不良人群的治疗有一定的辅助作用。在面食添加的过程中要根据实际情况来添加，没有具体的定量。
Q2：我想问一下500g面粉放多少酵母粉？一般情况下，500g面粉需要放5克酵母粉，添加酵母应在面粉量的1%-3%之间。除此之外，添加量主要看天气，一般夏天少一些，通常1%即可。冬天则需要多一些，通常在2%左右。
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Q3：面包机做面包500克面粉放多少酵母放3克酵母。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 500g、鸡蛋 1个、牛奶 150ml、食盐 3g、元贞糖 40g、酵母 3g、调和油 30g、玉米适量。
【500克面粉放多少酵母多少糖--500克面粉放多少酵母?】1、面包机内倒入鸡蛋，牛奶，盐和糖。
2、放入玉米粒，面粉。
3、加入酵母。
4、倒入油。
5、盖盖，插上电源，面包机开始工作。
6、时间到后打开面包机的盖子。
7、取出脱模，完成。

Q4：做包子500克面粉要放多少酵母粉和多少水做包子500克面粉要放5g酵母粉和250g水。
主料：
猪肉400克、面粉600克、冬瓜600克、柿子椒2个、芹菜2棵。
辅料：
葱1/2段、包子调料适量、蚝油1勺、酵母粉6克、温水320克、生抽2勺、香油2勺、鸡精1勺、食盐1勺、料酒1勺、豆油1勺、姜2片、蒜2瓣。
1、猪肉切成肉馅，拌入葱、姜、蒜、王守义包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油，调成饺子馅。
2、将冬瓜、青椒、芹菜切碎，用盐腌制。
3、和面：600克面粉放入320克温水、安琪酵母粉6克和成面团。
4、放入下面有温水的帘子上发酵大约30分钟。
5、将冬瓜攥去水分后，放入肉馅里搅拌均匀。
6、将发酵好的面团放在面板上，加入一小撮苏打粉揉匀，做成24个大小均匀剂子，擀皮包，包好后放入锅里醒发15分钟。
7、开火，凉水上屉，水开后蒸15分钟、关火后等5分钟再开锅，满满一锅大包子就做好了。

Q5：500克面粉放多少酵母？500克面粉放5g酵母粉。
500克面粉加50%左右的温水，放酵母1%，可加少量白糖，充分揉和后置暖处充分醒发，这样蒸出来的馒头柔软芳香。
添加白糖的目的是提高酵母菌活性、缩短发面的时间。还可以添加少许盐，能缩短发酵时间还能让成品更松软。
扩展资料
和面需要注意的：
1、掌握水温
一般情况下，冬天和面要用温水，其它季节和面则要用凉水。要让和面的整个过程中，面团的温度始终保持在30度左右，包括和好的面团，因为温度会影响到面粉中蛋白质的吸水性。面粉中的蛋白质在30度左右时，吸水性最强，可以达到150%，而且在这种温度下更容易生成高质量的面筋，面筋的生成率也是最高的。
2、注意饧面
面团和好以后必须要放置一段时间再用，因为在和面的过程中，并不是所有的蛋白质都充分吸足了水分，而饧面就是让还没有来得及吸收水分的那部分蛋白质有充足的吸水时间，从而生成更多、质量更好的面筋。饧面的时间长短也是有讲究的，冬季至少要饧30分钟左右，夏季则可以适当缩短些时间。