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六大基酒之“伏特加” 水晶头伏特加

水晶伏特加(六种基酒中的“伏特加”)
伏特加(俄语:водка)是一种经过蒸馏处理的酒精饮料 。它是一种透明的液体，由水和经过蒸馏提纯的乙醇合成 。它通常经过多次蒸馏，以获得更纯净、更美味的结果 。市面上质量较好的伏特加一般都经过三重蒸馏 。除了水和乙醇，在蒸馏过程中还会加入土豆、蔬菜糖浆、黑麦或小麦 。如果伏特加是用香精制作的，会加入适量的调味料 。虽然伏特加在东欧和北欧传统上是通过饮用来品尝的，但当它在其他国家已经流行起来的时候，却很少有人用传统的饮用方法来品尝它独特的味道 。近年来，越来越多的人喜欢将伏特加与其他饮料或鸡尾酒搭配饮用 。

1.纯伏特加
绝对伏特加产于瑞典Ahus，始于1879年，是世界著名的伏特加品牌之一 。伏特加是用冬小麦连续蒸馏制成的 。它有许多口味，如胡椒，柠檬，黑醋栗，柑橘，香草和红色浆果 。论口感，绝对伏特加往往很有新意，也引入了覆盆子的味道 。胖乎乎的大红色经典瓶很有视觉冲击力 。


2.苏联红伏特加苏联红伏特加产于俄罗斯，始于1901年 。苏联红伏特加是俄罗斯获奖最多、最受欢迎的伏特加品牌之一 。苏联红伏特加，由黑麦和小麦制成，纯净、无色、无味 。有Stoli Ohranj、Razberi、Hot、Blueberi Vanil等产品；由安第斯山泉水制成的伏特加也问世了 。
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3.芬兰伏特加
芬兰伏特加产于芬兰，始于1970年，诞生于斯堪的纳维亚半岛 。因其纯正的品质和独特的天然北欧风味和传统，树立了高档伏特加的品牌形象 。芬兰伏特加产于芬兰，始于1970年，诞生于斯堪的纳维亚半岛 。因其纯正的品质和独特的天然北欧风味和传统，树立了高档伏特加的品牌形象 。


4.贝尔维德伏特加
贝尔维迪尔伏特加产于波兰，它的名字来源于波兰皇室在华沙的宫殿 。雪树意味着美丽的风景 。贝尔维迪尔伏特加金大麦经过四次蒸馏 。口感丰富细腻，丝滑顺滑，还有一丝香草的味道 。


5.灰鹅伏特加
灰雁伏特加，产于法国，是百加得旗下的高端伏特加品牌，始于1996年 。灰雁被誉为“世界上最好喝的伏特加” 。灰雁是以冬小麦为原料，经研磨、发酵、蒸馏而成 。具有香气微甜、柔软、细腻、爽滑的特点 。


6.坎特一号伏特加
Ketel原意为壶蒸馏器，Ketel One(坎特一号)是荷兰知名生产商Nolet Distillery生产的伏特加 。所以坎特一号的伏特加一般都是用100%小麦在铜罐蒸馏器中获得，坎特一号这个名字就是以第一个蒸馏器命名的 。诺蕾酒厂成立于1691年，一直由诺蕾家族掌管 。1992-1997年是坎特1号的转折点，全球销量突然从7000盒增长到25万盒，再到2002年突破百万盒 。因此，坎特一号在2003年推出了他们的第一批广告，以答谢消费者 。2008年，坎特1号全球销量接近200万箱 。同年，国际葡萄酒巨头帝亚吉欧成为股东 。现在该品牌由诺蕾家族和帝亚吉欧集团共同拥有 。其主要市场在美国、加拿大、英国、爱尔兰和澳大利亚 。


7.白鲸伏特加
【六大基酒之“伏特加” 水晶头伏特加】Beluga属于高级优质伏特加，来自俄罗斯，由马林斯克蒸馏器于2002年首次生产 。该品牌还有四种完全不同的伏特加，每一种都是用不同的原料制成的 。Beluga Noble是该品牌的旗舰产品，也是贵族白鲸家族的代表，但其价格并不算太贵，有的只要40美元；受俄罗斯舰队胜利号角的启发，莫比·迪克也开发了横渡大西洋的产品；Allure是以莫比迪克马球队在洲际比赛中的胜利为灵感的产品，可以代表马球的崇高精神 。金线是专为特殊场合设计的专属产品，也代表了对精致烹饪技术的热爱 。


8.诗歌伏特加
法国伏特加品牌Ciroc是全球最有价值的50个烈酒品牌中上升最快的品牌 。它目前由世界葡萄酒巨头帝亚吉欧(Diageo)所有 。随着2007年美国摇滚明星吹牛老爹的加盟，Ciroc在美国市场的品牌大使自然变成了“吹牛老爹”，从而带动了这个大市场的发展 。值得一提的是，诗洛克的原料是法国最常见的葡萄，品种有Mauzac Blanc和Ugni Blanc 。此外，它的生产过程将经过五次蒸馏，这两次蒸馏都不同于大多数其他伏特加 。近年来，施洛克还推出了几种口味的伏特加，如红浆果味、椰子味和青苹果味 。


9.蓝天伏特加
蓝天伏特加产于美国，始于1992年 。它也被称为“深蓝色伏特加”，因为瓶子是深蓝色的 。蓝天伏特加由土豆、玉米、大麦和黑麦蒸馏制成 。具有纯正、口感干爽浓郁、回味悠长、略带香草味等特点 。


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